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Descripción general
Conjunto de 5 cuchillos de cocina profesionales, fabricados en Italia con materiales de alta calidad. Este set incluye cuchillos con diferentes funciones, ideales para cortar pan, asar, jamón o verduras. Su diseño práctico y sofisticado en acero inoxidable garantiza precisión y facilidad de manejo.Especificaciones técnicas
- Peso: 1.1 kg
- Cuchillo de jamón: 26 cm
- Cuchillo de pan: 22 cm
- Cuchillo asado: 22 cm
- Cuchillo de cocina: 20 cm
- Cuchillo de usos múltiples: 12 cm
- Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenido por electro recalcado
- Dureza después de tratamiento térmico: 59 HRC
- Certificado CATRA: Muy bueno
- Mango: Resina acetálica
Uso
Se recomienda encarecidamente el lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad. Es importante secar el cuchillo después de cada lavado y evitar el uso de telas abrasivas o esponjas.Otra información
- Logotipo de Berkel grabado en la hoja
- Logotipo dorado en el mango con diseño reconocible de Berkel
- Virola de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango, asegurando un equilibrio perfecto durante el uso
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