Baño María - 2.000 vatios - 3 x GN 1/2 - grifo de desagüe - tapa de cristal 140004222

Un surtido de platos calientes presentados de la mejor manera posible gracias a un baño maría profesional.

Este baño maría de Royal Catering es ideal para mantener calientes una selección de platos durante períodos prolongados.


Tiene capacidad para 3 recipientes Gastronorm en los que puede calentar todos los componentes de un plato o varios platos diferentes a la temperatura correcta sin quemarlos.


Ya sea carne pescado verduras arroz patatas o salsa este aparato para calentar alimentos cumplirá.


El calentador de alimentos al baño maría satisface plenamente los altos estándares de la gastronomía profesional es igualmente adecuado para el hogar. En restaurantes hoteles bufés bares comedores residencias de ancianos y cafeterías de hospitales.


El calentador de alimentos de baño maría: equipo de catering de alto rendimiento,

Este baño maría profesional utiliza el principio de convección: su elemento calienta el agua atrapada entre la carcasa y la(s) bandeja(s) GN que luego transfiere el calor a los recipientes y a los alimentos.


Esto no solo permite recalentar eficientemente incluso los alimentos más delicados sino que también los mantiene calientes durante períodos prolongados sin que se quemen.


Este baño maría convence ante todo por su considerable Capacidad.


Con capacidad para tres bandejas GN (GN 1/2) con tapa permite calentar o mantener calientes grandes cantidades de alimentos lo que supone un importante ahorro de tiempo especialmente en la preparación de grandes eventos y durante las horas punta en restaurantes cantinas y comedores de hoteles.


La unidad se puede utilizar sin problemas con bandejas GN de varios tamaños dispuestas de diversas maneras.




Fabricado en acero inoxidable de alta calidad es muy robusto y muy resistente a la corrosión.


El material utilizado también es seguro para la salud muy fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas y especialmente higiénico.


El acero inoxidable ofrece una notable resistencia a la fatiga y a los impactos.


Finalmente las patas de goma antideslizantes proporcionan una buena estabilidad al aparato de calentamiento además de proteger el suelo de arañazos.


Rendimiento: 2000 W de potencia

Versatilidad: 3 bandejas GN para servir diferentes platos a la vez

Seguridad: sin riesgo de quemar la vajilla ya que las bandejas GN se sumergen en agua

Higiene: superficies lisas y fáciles de limpiar de acero inoxidable/vidrio templado

Durabilidad: construcción y materiales de alta calidad

Voltaje [V]
230

2000

Potencia [W]
2000

Material(es)
Acero inoxidable / vidrio templado

Capacidad de entrada [l]
3 x 4.
7

1

Tipo de contenedor
GN 1/2

Capacidad total [l]
3 x 6

Rango de temperatura [°C]
30 - 110

Dimensiones de la bandeja GN [cm]
26,5 x 32,5 x 10

Dimensiones de la vitrina [cm]
15 x 96

Número de recipientes [piezas]
3

Tapa(s)
Sí

Grifo(s) de desagüe
Sí

Tapa(s) de cristal

Bandeja con pinchos
No

Termostatos independientes
No

Contenedor(es) perforado(s)
Número

Dimensiones (L x An x Al) [cm]
96 x 40 x 33

Peso [kg]
17

Dimensiones de envío (L x An x Al) [cm]
103,5 x 47,5 x 27,5

Peso del envío [kg]
18.
9

Contenido de la entrega
Baño María
3 bandejas GN 1/2 y tapa(s)
Manual de uso