Bandeja redonda para ahumar, fabricada en acero inoxidable 304, para barbacoa. Herramienta especializada para ahumado en frío.

DESCRIPCIÓN GENERAL

Esta bandeja redonda para ahumar es un accesorio esencial para asar a la parrilla y ahumar en frío, adecuada tanto para uso doméstico como profesional:

Material y construcción

• Acero inoxidable 304: Resistente a la corrosión y a altas temperaturas, cumple con las normas de seguridad para el contacto con alimentos
• Diseño sin costuras: Superficie lisa y sin astillas que no rayará sus manos y tiene un acabado brillante; fácil de limpiar

Dimensiones y especificaciones

• Tamaño del producto: 19 × 16 × 5 cm (redonda, estructura laminada, compatible con la mayoría de las placas de cocina u hornos) barbacoa)
• Ligera y fácil de manejar: Peso neto de solo 163,8 g, equipada con asas laterales para facilitar el transporte y la colocación

Usos principales

• Ahumado en frío: Permite colocar virutas de madera o hierbas aromáticas para dar un sabor ahumado único a carnes, mariscos, quesos, etc.
• Ayuda para barbacoa: La estructura en capas aísla los ingredientes de los materiales de ahumado, evitando que se quemen y difundiendo el aroma de manera uniforme.
• Contextos adecuados: Barbacoas caseras, picnics al aire libre, cocinas de restaurantes, etc.

Ventajas: Duradero, fácil de limpiar, es una herramienta práctica para realzar el sabor y la presentación de los platos.