Descripción general
El calentador de alimentos tipo baño maría Royal Catering permite presentar platos que se mantienen calientes durante mucho tiempo, siendo ideal para su uso en restaurantes, hoteles, comedores, bufés, bares de aperitivos, cafeterías, residencias de ancianos y clínicas. Este dispositivo cuenta con 6 recipientes GN que permiten almacenar ingredientes o varios platos diferentes, como carne, pescado, verduras, arroz, patatas y salsas, a la temperatura deseada, sin riesgo de que se quemen. La alta potencia de 2100 W calienta rápidamente el baño de agua a la temperatura deseada, que se regula mediante un mando en un rango de 30 a 110 grados Celsius. Además, está equipado con un grifo de drenaje para facilitar su uso y una tapa de vidrio de seguridad que protege los alimentos y la vajilla de las manchas, al mismo tiempo que permite que los platos expuestos sean claramente visibles para los clientes.Especificaciones técnicas
- Número de catálogo: 10012907
- Estado del artículo: Nuevo
- Modelo: RCBM-11
- Material: Acero inoxidable
- Color: Plata
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 2100 W
- Tipo de contenedor: GN 1/3
- Dimensiones del contenedor GN: 30 x 15 x 10 cm
- Dimensiones de la tapa de vidrio: 122 x 15 cm
- Altura del contenedor: 10 cm
- Capacidad de llenado: 21 l
- Capacidad total: 21 l
- Dimensiones (L x An x Al): 122,5 x 41 x 33 cm
- Peso: 22,6 kg
- Dimensiones de envío (L x An x Al): 130 x 48 x 27,5 cm
- Peso de envío: 24,78 kg
Compatibilidad y accesorios
- Incluye: Baño María
- 6 recipientes GN
- 6 tapas
- Cubierta
- Accesorios de montaje
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