Descripción general
El baño maría Royal Catering permite presentar platos que se mantienen calientes durante mucho tiempo, ideal para su uso en restaurantes, hoteles, comedores, bufés, bares, cafeterías, residencias de ancianos y clínicas. Con 6 recipientes GN 1/3, ofrece un volumen total de 21 litros, permitiendo almacenar ingredientes o varios platos diferentes, como carne, pescado, verduras, arroz, patatas y salsas, a la temperatura deseada sin riesgo de que se quemen. La alta potencia de 2100 W calienta rápidamente el baño maría a la temperatura deseada, que se regula mediante un mando en el rango de 30 a 110 °C. Además, cuenta con un grifo de drenaje para facilitar su uso y una tapa de vidrio de seguridad que protege los alimentos y permite que los clientes vean claramente los platos expuestos.Especificaciones técnicas
- Número de catálogo: 10012907
- Estado del artículo: Nuevo
- Modelo: RCBM-11
- Material: Acero inoxidable
- Color: Plata
- Voltaje: 230 V
- Potencia: 2100 W
- Tipo de recipiente: GN 1/3
- Dimensiones del recipiente GN: 30 x 15 x 10 cm
- Dimensiones de la tapa de vidrio: 122 x 15 cm
- Altura del contenedor: 10 cm
- Capacidad de llenado: 21 l
- Dimensiones (LxAnxAl): 122,5 x 41 x 33 cm
- Peso: 22,6 kg
- Dimensiones de envío (LxAnxAl): 130 x 48 x 27,5 cm
- Peso de envío: 24,78 kg
Compatibilidad y accesorios
- Incluye: Baño maría
- 6 recipientes GN
- 6 tapas
- Tapa de vidrio
- Accesorios de montaje
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