Descripción general
El cuchillo para salami Arcos 2900 - Prof 298800 está diseñado para profesionales que requieren un uso prolongado. Fabricado con acero inoxidable de alto rendimiento NITRUM, este cuchillo combina durabilidad y eficacia. Su mango ergonómico de polipropileno amarillo proporciona comodidad y seguridad durante el uso, facilitando un corte natural y preciso.Especificaciones técnicas
- Material del mango: Polipropileno (PP)
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Longitud de la hoja: 41 cm
- Temperatura de resistencia del mango: 120-130ºC
Compatibilidad y accesorios
- Presentación: Funda Display
Uso
- Ideal para cortar salami
Otra información
- Colores del mango para identificación de alimentos: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos)
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