Descripción general
El cuchillo de carnicero Arcos Colour - Prof 292900 está diseñado para profesionales que requieren un uso prolongado. Fabricado en acero inoxidable NITRUM de alto rendimiento, este cuchillo combina durabilidad y eficacia. Su mango ergonómico de polipropileno amarillo proporciona comodidad y seguridad durante su uso, permitiendo realizar actividades de corte de forma natural y eficiente. Los colores del mango ayudan a diferenciar los alimentos a cortar, promoviendo un mejor control higiénico.Especificaciones técnicas
- Material del mango: Polipropileno (PP)
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Medidas de la hoja: 150 mm
- Temperatura de resistencia del mango: 120-130ºC
Compatibilidad y accesorios
- Funda display incluida
Uso
- Ideal para carniceros y profesionales de la cocina
Otra información
- Colores del mango para identificación de alimentos: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos)
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