Descripción general
El cuchillo de cocinero Arcos Colour - Prof 292225 está diseñado para profesionales que requieren un uso prolongado. Fabricado en España, este cuchillo cuenta con una hoja de 25 cm de acero inoxidable NITRUM, conocido por su alto rendimiento y durabilidad. Su mango ergonómico de polipropileno negro proporciona comodidad y seguridad durante su uso, permitiendo realizar actividades de forma natural. Los colores del mango ayudan a diferenciar los alimentos a cortar, mejorando el control higiénico.Especificaciones técnicas
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Longitud de la hoja: 25 cm (250 mm)
- Longitud del mango: 15.3 cm (153 mm)
- Longitud total: 38.6 cm (386 mm)
- Grosor de la hoja: 2 mm
- Ancho de la hoja: 4.8 cm (48 mm)
- Dureza de la hoja: aproximadamente 55 HRC
- Color del mango: negro
Compatibilidad y accesorios
- Identificadores de colores en el mango para diferenciar alimentos:
- Amarillo: Alimentos cocinados
- Rojo: Carne
- Azul: Pescado
- Verde: Verduras y frutas
- Marrón: Verduras
- Blanco: Pastelería y lácteos
- Negro: Multiusos
Uso
Este cuchillo es ideal para chefs y cocineros que buscan un utensilio de alta calidad para la preparación de alimentos. Su diseño ergonómico y su mango antideslizante permiten un manejo seguro y eficiente.Otra información
- El cuchillo no es apto para lavavajillas.
- Recubrimiento antibacteriano BACTIPROOF SILVER® en el mango que minimiza la acumulación de bacterias.
- Presentación: Funda Display.
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