Descripción general
El cuchillo de carnicero Arcos Colour - Prof 291923 está diseñado para profesionales que requieren un uso prolongado. Fabricado en acero inoxidable Nitrum de alto rendimiento, este cuchillo combina durabilidad y eficiencia. Su mango ergonómico de polipropileno azul proporciona comodidad y seguridad durante el uso, permitiendo realizar actividades de corte de forma natural. Además, los colores del mango ayudan a diferenciar los alimentos a cortar, mejorando el control higiénico.Especificaciones técnicas
- Mango: Polipropileno (PP) inyectado
- Hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Medidas de la hoja: 30 cm
- Resistencia a altas temperaturas: 120-130ºC
Compatibilidad y accesorios
- Presentación: Funda Display
Uso
- Ideal para carniceros y profesionales de la cocina
Otra información
- Colores identificativos del mango: Amarillo (alimentos cocinados), Rojo (carne), Azul (pescado), Verde (verduras y frutas), Marrón (verduras), Blanco (pastelería y lácteos), Negro (multiusos)
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