Chaira Victorinox, acero redondo de 30 cm, color negro

La chaira redonda Victorinox, referencia «round sharpening steel», sirve para repasar el filo de los cuchillos antes o durante las tareas de corte. Su barra de 30 cm permite trabajar con cuchillos de cocina de distintos tamaños, tanto en casa como en una carnicería. La superficie de afilado es de acero y el mango de polipropileno ofrece un agarre cómodo. Su grano medio-fino está pensado para el mantenimiento habitual del filo. El diseño ergonómico facilita el manejo al deslizar la hoja por la barra. Es un utensilio de cocina práctico para quienes preparan alimentos con cuchillos y quieren tenerlos a punto para su uso.

Puntos fuertes

• Repaso del filo: ayuda a mantener los cuchillos afilados para las tareas habituales de corte.
• Barra redonda: permite deslizar la hoja a lo largo de la superficie de afilado.
• Longitud de 30 cm: ofrece espacio para repasar cuchillos de diferentes tamaños.
• Grano medio-fino: resulta adecuado para el mantenimiento regular del filo.
• Mango de polipropileno: proporciona un agarre cómodo durante el uso.
• Diseño ergonómico: facilita el manejo de la chaira al repasar la hoja.
• Uso doméstico y profesional: puede utilizarse en cocinas y carnicerías.

Características técnicas

• Marca: Victorinox.
• Referencia: round sharpening steel.
• Tipo de producto: chaira redonda para afilar cuchillos.
• Longitud: 30 cm.
• Anchura: 4,1 cm.
• Altura: 2,9 cm.
• Peso indicado en los atributos: 0,382 kg.
• Peso indicado en la ficha: 0,5 kg.
• Material de la barra: acero, 100 %.
• Material del mango: polipropileno.
• Color: negro.
• Grano: medio-fino.
• Modelo: round sharpening steel.

Usos

Utiliza la chaira para repasar cuchillos de cocina antes de cortar verduras, carne o pescado. También puede servir para mantener a punto los cuchillos durante la preparación de varias recetas. En una carnicería, permite repasar las hojas entre tareas de corte. Su longitud facilita el uso con cuchillos de distintos tamaños, siempre que la hoja pueda deslizarse de forma controlada por la barra.

Consejos de uso y mantenimiento

Sujeta el mango de polipropileno con firmeza y mantén la barra estable mientras repasas el filo. Desliza la hoja por la superficie de acero con movimientos controlados, recorriendo su longitud y evitando movimientos bruscos. El grano medio-fino está indicado para el mantenimiento habitual, no para sustituir otras tareas de afilado cuando la hoja lo requiera. Después de usarla, limpia y seca la chaira antes de guardarla.