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Cet aiguiseur de couteaux de cuisine aiguise tous vos couteaux émoussés en quelques secondes, tandis que les aiguiseurs électriques ou les tiges d'affûtage ne peuvent aiguiser que quelques types de couteaux.Il est doté de deux bras à ressort indépendants en carbure de tungstène, qui épousent le tranchant du couteau plus étroitement qu'une pierre à aiguiser.Il aiguise, polit et polit vos vieux couteaux, redonnant ainsi un aspect neuf à vos couteaux de chef et de boucher.Cet aiguiseur de couteaux portable professionnel convient à tous les types de lames, y compris les lames standard, dentelées et biseautées.