175 platos en una caja

¿Qué es el índice glucémico y cómo afecta a la forma física, la figura y el estado de ánimo? ¿Qué debería saber la persona promedio que consume pan, cereales, pasta y otros alimentos ricos en carbohidratos?
En este libro encontrará respuestas a estas preguntas y una dieta equilibrada de cuatro semanas, preparada por una dietista: desayuno, almuerzo, cena y refrigerios para elegir. Además, un menú semanal para dos personas y pasteles caseros, todos con un bajo índice glucémico.