Vaso de germinación de Toraf

Plato de brotes de Toraf

Los brotes frescos de granos, legumbres y verduras tienen un valor nutricional excepcionalmente alto.

Los cambios en los granos germinados ocurren rápidamente, el contenido de vitaminas aumenta muchas veces en pocos días. Los brotes cultivados de esta manera se pueden comer en ensaladas, batidos y en sándwiches. Se pueden mezclar con requesón, huevos duros, mantequilla, mayonesa y preparar de docenas de maneras, agregar a sopas y salsas, espolvorear sobre arroz, papas y pasta. Son excelentes para platos calientes, guisos, productos horneados y como relleno para panqueques y albóndigas. Deben agregarse a los platos calientes al final de la cocción.

Dependiendo de la temperatura, la intensidad de la luz y el tipo de semilla, el germen está listo para ser cosechado después de 2 a 7 días. A temperaturas más altas o más bajas, el período de germinación puede extenderse o acortarse. Se forman pequeños filamentos entre las raíces de algunas especies de semillas (por ejemplo, alfalfa, berro, mostaza, trigo, soja, etc.), que no deben confundirse con moho. El moho tiene un olor a humedad y es de color negro grisáceo, azul rojizo o puede aparecer como una consistencia blanca y blanda.

Los brotes frescos de cereales, legumbres y verduras tienen un valor nutricional excepcional. Son ricos en los ingredientes más valiosos para la salud: vitaminas A, B, C, E, H. Proporcionan grandes cantidades de calcio, hierro, azufre, magnesio, potasio, biotina, zinc, selenio, así como oligoelementos: litio y cromo.

• Gracias a su alto contenido en proteínas vegetales, influyen en la reconstrucción de células y tejidos
• Reducen los niveles de colesterol en sangre
• Mantienen un corazón, nervios, piel, sangre y cerebro saludables
• protegen el cuerpo contra la anemia
• previenen y tratan los resfriados
• gracias a su alto contenido en potasio, previenen la relajación muscular e incluso los reafirman
• eliminan las dolencias del sistema digestivo
• regeneran el cuerpo, aumentan su inmunidad
• Se dice que tienen propiedades rejuvenecedoras propiedades
• Tienen un efecto beneficioso sobre el cabello, detienen la calvicie, estimulan la producción de folículos pilosos
• Son perfectos para todos los tratamientos
• Adelgazan y rejuvenecen

Componentes del germinador:

• Tapa: garantiza un clima estable y húmedo, incluso con temperaturas fluctuaciones.
• Platos de germinación: tres platos grandes con un diámetro de 20 cm. Puede germinar tres especies de semillas diferentes al mismo tiempo o continuar cosechando sembrando semillas gradualmente.
• Sifones de drenaje rojos: aseguran un drenaje uniforme del agua y la regulación de la humedad.
• Ventiladores: se colocan tres ventiladores en la tapa y en las bandejas individuales destinadas a los procesos de germinación. Se utilizan para eliminar gases y oxígeno.
• Depósito de agua: después del riego, el exceso de agua se acumula en el depósito (agua ideal para regar flores).