Descripción general
La sartén de hierro fundido pulido de Mahlzeit, con un diámetro de 27 cm, es ideal para freír, guisar, cocinar y preparar una variedad de platos como carne, pescado y verduras. Su diseño incluye dos picos vertedores que facilitan el servicio sin derrames y un mango largo de madera desmontable que proporciona una excelente protección contra el calor.Especificaciones técnicas
- Dimensiones exteriores: 55,5 x 29,5 x 8,5 cm
- Diámetro exterior: 28 cm
- Dimensiones interiores: 27 x 5,5 cm
- Superficie de cocción: 24 cm
- Base de apoyo: 22,5 cm
- Longitud del mango de madera (sin colgador): 17 cm
- Longitud del mango de madera (con colgador): 20 cm
- Peso: 2,6 kg
- Capacidad: 3 litros
- Material: hierro fundido pulido
Compatibilidad y accesorios
- Compatible con cocinas de gas, eléctricas, de inducción y vitrocerámicas
- Apta para horno y parrilla
Instalación
- Se recomienda curar la sartén antes del primer uso para mantener el pulido y las propiedades antiadherentes.
- Durante los primeros usos, utilizar suficiente aceite vegetal para fortalecer la pátina.
Uso
- Ideal para sellar, asar, guisar y cocinar diferentes platos.
- Perfecta como complemento para su equipo de cocina y para una elegante presentación de sus recetas.
Otra información
- Incluye una práctica ranura en el mango para colgar la sartén.
- La superficie finamente pulida es resistente a los arañazos.
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