Sartén profesional Hikari de acero inoxidable de 28 cm con tapa, apta para inducción y gas.

¿Te preguntas qué hace que los platos de los mejores restaurantes y programas de cocina tengan un sabor y una apariencia tan especiales? El secreto reside en la sartén de acero inoxidable. Segura para tu salud, distribuye el calor con precisión y minimiza el consumo de energía. Eleva el sabor de los ingredientes a un nuevo nivel, deleitando a todos los paladares.

 

 

El juego "Hikari" incluye:

✅ 1x sartén de acero de 28 cm apto para inducción(centro de la sartén: 28 x 28 cm; sartén con bordes: 29,5 x 29,5 x 4,9 cm) (longitud total con asa: 48 cm) (2,3 L) (≈1,5 kg)

✅ 1 tapa con asa(29,5 x 29,5 x 6 cm)

Empaquetado de forma segura y cuidadosa para el envío.

  

 

Características clave:

✅Superficie duradera - esta podría ser tu sartén para toda la vida. Olvídate de las sartenes de teflón que hay que reemplazar cada pocos meses. La sartén de inducción Hikari con superficie de acero es probablemente la superficie más resistente a los daños del mundo. Puedes usar utensilios de cocina de metal. No más recubrimientos dañinos que llegan a tu comida, como en las sartenes tradicionales. No más teflón en tu cuerpo. Una inversión que se amortizará rápidamente. Y por la que tu salud y bienestar te lo agradecerán.

✅Salud Segura – una superficie apreciada por chefs de todo el mundo. Sartén de acero Libre de PFOA, PFAS y PTFE. Material certificado, libre de metales pesados. Cumple con requisitos de seguridad más estrictos que los contenidos en las restrictivas directivas de la Unión Europea. Seguro para tu salud y la de tus hijos.

✅Superficie Antiadherente – aunque las sartenes de acero no tienen recubrimientos antiadherentes, curar tu sartén tiene las mismas propiedades que las superficies antiadherentes. Te enviaremos este sencillo "truco" de chefs de todo el mundo, así como otros consejos útiles, por correo electrónico en un libro electrónico gratuito. Una pequeña cantidad de aceite o mantequilla es suficiente, por lo que tus platos contendrán menos grasa. Freír a fuego medio-bajo garantiza propiedades antiadherentes, pero sobre todo, una cocina más sana y sabrosa.

✅Fácil de limpiar: puedes usar el lavavajillas. La resistencia a altas temperaturas de la sartén y la tapa te permite usar varios programas de lavado. Una sartén que hará que el óxido sea cosa del pasado, gracias al acero inoxidable de alta calidad. También puedes lavarla a mano, usando tus detergentes y esponjas favoritas. Además, gracias a la forma especial con bordes redondeados, puedes eliminar fácilmente los restos de comida de la sartén.

✅Desarrolla el sabor: la superficie de acero desarrolla principalmente el sabor de los ingredientes. El acero inoxidable dora perfectamente e intensifica el sabor. Una sartén que te ayudará a redescubrir el sabor oculto de tus platos favoritos. Pollo dorado o verduras a la parrilla con un sabor intenso. Transfiere o voltea los alimentos fácilmente, gracias a los bordes redondeados especialmente diseñados. Prepara platos para dos o para toda la familia gracias a la gran capacidad de la sartén de 28 cm. Ahora puedes lograrlo todo en una sola sartén. Una sartén utilizada por profesionales,en los mejores restaurantes.

La elección de los mejores chefs, ahora en tu hogar. Para toda la vida.

 

Descubre cómo funciona la sartén Hikari en acción:

 

 

Duradero. Y apto para horno.

Sartén Hikari, perfecta para terminar o calentar platos.

Uso seguro en el horno, hasta 220 °C.

 

  

Calentamiento uniforme. Y gran conductividad.

• Sartén de bajo consumo energético. Olvídese del calor máximo. Ahora puede alcanzar la temperatura de fritura a fuego medio.
• Construcción multicapa con un núcleo grueso, también ubicado en los bordes de la sartén. El calor se distribuye por toda la superficie.
• Construcción de 3 capas: 1- Acero inoxidable SUS 304 (0,4 mm);2- 1050ALU (2,5 mm);3(fondo) - Acero inoxidable SUS 430 (0,6 mm)

Retire todos los ingredientes de la sartén a la vez. Con un grado de cocción uniforme.

 

 

 

Tapa ajustada. No te preocupes por las quemaduras.

Olvídate de que el agua gotee de la sartén.

La tapa retiene el vapor, manteniendo la comida jugosa.

El borde de silicona en el mango garantiza la seguridad al retirar la tapa.

 

 

Inducción. Pero también tradición.

Utilice cómodamente la placa de inducción, así como otros tipos de quemadores (gas, eléctricos, cerámicos y de inducción).

Consejos de uso:

1. Antes del primer uso - Paso 1: lavar bien. Paso 2: curar - 1. Calentar la sartén a fuego medio-bajo. 2. Untar aceite vegetal por todo el interior. 3. Dejar al fuego durante 3-4 minutos (hasta que el aceite empiece a humear). 

2. Potencia del calor - El nivel de calor medio (o en el caso de productos con alto contenido proteico, medio-bajo) es crucial. La sartén conduce muy bien el calor y es energéticamente eficiente. Un calor demasiado alto puede provocar que se queme o se pegue.

3. Uso - No utilice herramientas afiladas sobre la superficie (p. ej., cuchillos). Evite los cambios bruscos de temperatura (p. ej., no vierta agua fría sobre una sartén caliente inmediatamente después de freír). 

4.Consejos adicionales de los chefs - 1. Antes de freír, retire los productos del refrigerador para que alcancen la temperatura ambiente. 2. Seque los ingredientes antes de freír (la humedad favorece que se peguen). 3. Deje que los ingredientes (p. ej., la carne) se frían (después de agregarlos a la sartén, no los retire inmediatamente de la superficie. Quedarán más jugosos y dorados). 

 

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