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Quemador de gas para chef diseñado por Robert Bronwasser con inserto - Hendi 198254
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Información del producto
Descripción
Código del fabricante: 198254
El quemador de gas Hendi es perfecto para el procesamiento térmico, el chamuscado y otras aplicaciones ingeniosas en cualquier cocina. El quemador fue creado en colaboración con uno de los mejores diseñadores industriales: Robert Bronwasser.
El quemador tiene un estabilizador de temperatura: desde el primer segundo alcanza el valor óptimo de temperatura de llama: 1300 °C. La repetibilidad se logra gracias al sistema blue heat. El quemador tiene la boquilla de fuego más larga de 100 mm. La entrada de aire tipo branquia proporciona una entrada de aire más grande. La alta potencia de la llama garantiza una combustión sin hollín. El quemador también tiene un control suave de la longitud de la llama en el rango de 15 a 150 mm. Ideal para chamuscar: azúcares, proteínas, quesos, frutas, verduras y carnes. La camisa de gas está construida con una cubierta protectora y una válvula de paso único, lo que proporciona una protección operativa continua contra las llamas del combustible en combustión que interfieren con la válvula de gas. Es fiable: el encendedor de llama utiliza descargas eléctricas generadas por acción mecánica. Basta con pulsar y listo; no es necesario cambiar las piedras de moler ni comprar otro quemador. Un indicador en la tapa de seguridad facilita una instalación rápida con un solo clic. El quemador produce una llama uniforme en todas las posiciones de trabajo y en cualquier ángulo, incluso hacia arriba.
Características del producto:
Parámetros técnicos:
Incluido:
El quemador de gas Hendi es perfecto para el procesamiento térmico, el chamuscado y otras aplicaciones ingeniosas en cualquier cocina. El quemador fue creado en colaboración con uno de los mejores diseñadores industriales: Robert Bronwasser.
El quemador tiene un estabilizador de temperatura: desde el primer segundo alcanza el valor óptimo de temperatura de llama: 1300 °C. La repetibilidad se logra gracias al sistema blue heat. El quemador tiene la boquilla de fuego más larga de 100 mm. La entrada de aire tipo branquia proporciona una entrada de aire más grande. La alta potencia de la llama garantiza una combustión sin hollín. El quemador también tiene un control suave de la longitud de la llama en el rango de 15 a 150 mm. Ideal para chamuscar: azúcares, proteínas, quesos, frutas, verduras y carnes. La camisa de gas está construida con una cubierta protectora y una válvula de paso único, lo que proporciona una protección operativa continua contra las llamas del combustible en combustión que interfieren con la válvula de gas. Es fiable: el encendedor de llama utiliza descargas eléctricas generadas por acción mecánica. Basta con pulsar y listo; no es necesario cambiar las piedras de moler ni comprar otro quemador. Un indicador en la tapa de seguridad facilita una instalación rápida con un solo clic. El quemador produce una llama uniforme en todas las posiciones de trabajo y en cualquier ángulo, incluso hacia arriba.
Características del producto:
- - Diseñado por Robert Bronwasser pensando en los chefs,
- - Diseño moderno: negro mate con detalles verdes, mango ergonómico,
- - Llama uniforme en todas las posiciones de trabajo, incluso hacia arriba,
- - Instalación fácil y segura del quemador en un cartucho de gas,
- - El encendedor piezoeléctrico permite un encendido sin problemas del quemador,
- - La perilla de gas grande permite un fácil ajuste del tamaño y la intensidad de la llama.
Parámetros técnicos:
- - Número de catálogo: 198254
- - Estado: Nuevo
- - Dimensiones del conjunto: 175x68x(H)260 mm
Incluido:
- - Quemador de chef
- - Inserto
Características
- MarcaHENDI
- Tipo de combustibleGas
- MaterialMetal
- Peso520 g
- Referencia ManoManoME62369215
- MMID920321695399
- Ref. del fabricante198254
- EAN8711369198254
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