Placa picadora Elma Ø14mm 10 AGUJEROSNº22 Carbono Ø14mm 10 AGUJEROS

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Una sola picadora con varias placas cubre desde hamburguesa fina hasta carne para guisos gruesos. 📄 Ficha técnica completa en PDF1 página A4 · imprimible o para enviar por email Descargar PDF → Distribuidor oficial Elma Marca española desde 1924 Envío 24-72 h Península Asesoramiento mismo día <14h Especificaciones técnicas Tipo accesorio Placa picadora de cuchillas (criba) Variantes Nº22 carbono (varios calibres) · Nº32 carbono · Nº32 inox Material Acero al carbono o inoxidable según versión Función Placa con orificios que define el calibre del picado Aplicación Recambio para picadora Elma + selección de calibre Variantes disponibles · referencias Variante SKU EAN Nº22 · Carbono G13-8425703232268-1-1 8425703232268 Nº22 · Carbono G13-8425703222085-1-1 8425703222085 Nº22 · Carbono G13-8425703222108-1-1 8425703222108 Nº22 · Carbono G13-8425703222122-1-1 8425703222122 Nº22 · Carbono G13-8435052322145-1-1 8435052322145 Nº22 · Carbono G13-8425703222160-1-1 8425703222160 Nº32 · Carbono G13-8425703233265-1-1 8425703233265 Nº32 · Inox G13-8435051343288-1-1 8435051343288 Nº32 · Inox G13-8435053432102-1-1 8435053432102 Nº32 · Inox G13-8435053432140-1-1 8435053432140 Aplicaciones recomendadas Hamburguesa fina (placa orificio pequeño) Carne para albóndigas (calibre medio) Carne para embutido (calibre grueso) Recambio de placa desgastada Casos NO recomendados Verificar tamaño compatible (Nº22 vs Nº32). Acero carbono se oxida con humedad — para uso muy intensivo o lavado frecuente preferir inox. Otros productos Elma en stock Ver toda la gama Elma disponible → Productos complementarios Lo que combina con tu equipo Elma: Más equipos y accesorios Elma en stock Envasadoras al vacío y consumibles relacionados Guantes de trabajo — manipulación segura de carne y filos Elma — fabricante español de hostelería profesional Elma es el fabricante español tradicional de electrodomésticos profesionales para hostelería y cocina avanzada desde 1924/1948. Catálogo centrado en envasadoras al vacío, picadoras de carne, cortadoras de fiambre, quemadores de gas y accesorios — todos pensados para uso intensivo en restaurantes, charcuterías, obradores y catering. Como distribuidor oficial trabajamos directamente con la fábrica española: con recambios disponibles y soporte técnico real. Garantía y soporte técnico Los productos Elma comercializados por Incremental disponen de la garantía oficial del fabricante español. Para asesoramiento técnico sobre cuál modelo elegir según tu caso de uso, recambios o accesorios, respondemos el mismo día las peticiones recibidas antes de las 14h en días laborables — contacta con nuestro equipo o llámanos al +34 881 046 977. Distribuidor oficial Elma en España. Preguntas frecuentes ¿Cómo elijo el calibre de placa correcto? Calibre = diámetro de los agujeros, en mm. Habituales: 4-5 mm (fino, chacinera), 6-8 mm (medio, hamburguesa, chorizo), 10-12 mm (grueso, picadillo para guisos). Tener al menos 2 calibres permite versatilidad. ¿Inox o acero al carbono? Inox: más higiénico, no oxida, lavavajillas, resiste salmueras y ácidos (para charcutería profesional). Acero al carbono: corte ligeramente más limpio en uso intensivo pero requiere secado y aceite tras cada uso. ¿Los productos Elma llevan garantía oficial? Sí — todos los productos Elma se distribuyen con la garantía oficial del fabricante español. Como distribuidor oficial gestionamos cualquier incidencia directamente con la fábrica, incluida disponibilidad de recambios y consumibles (cuchillas, placas, embudos, bolsas, rollos). ¿Las máquinas Elma cumplen normativa alimentaria? Sí — los equipos Elma están fabricados conforme a la normativa europea para contacto alimentario (Reglamento UE 10/2011 para plásticos y materiales habituales para inox alimentario). Los componentes en contacto con alimentos son aptos para uso profesional en hostelería y charcutería. ¿Cómo gestiono recambios y consumibles Elma? Como distribuidor oficial Elma tramitamos recambios y consumibles directamente — escríbenos a info@incremental.es indicando el modelo exacto y la referencia del recambio que necesitas, te confirmamos disponibilidad y plazo el mismo día (peticiones recibidas antes de las 14h L-V). {"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{"@type": "Question", "name": "¿Cómo elijo el calibre de placa correcto?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Calibre = diámetro de los agujeros, en mm. Habituales: 4-5 mm (fino, chacinera), 6-8 mm (medio, hamburguesa, chorizo), 10-12 mm (grueso, picadillo para guisos). Tener al menos 2 calibres permite versatilidad."}}, {"@type": "Question", "name": "¿Inox o acero al carbono?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Inox: más higiénico, no oxida, lavavajillas, resiste salmueras y ácidos (para charcutería profesional). 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