Piedra rectangular para pizza de 406 x 355 mm, fabricada en cordierita, placa de cocción resistente al calor de 15 mm de grosor, con espátula, para horno, pan y barbacoa.

¡Bienvenidos a nuestra tienda! Esta piedra para pizza rectangular de cordierita de 406 x 355 mm (16 x 14 pulgadas), de 15 mm (0,6 pulgadas) de grosor, está diseñada para obtener resultados de horneado superiores. Su estructura porosa permite una distribución uniforme del calor y absorbe el exceso de vapor en la base de la masa para evitar que se humedezca o se queme en algunas partes, ayudándole a lograr pizzas con una base crujiente. La cordierita engrosada soporta temperaturas de hasta 787 °C (1450 °F) sin deformarse ni agrietarse. Retiene el calor por más tiempo y reduce el tiempo de precalentamiento, sin olores desagradables durante el horneado. Se incluye una espátula de plástico PP para cortar cómodamente la masa y la pizza horneada o eliminar los residuos. Una vez enfriada, simplemente lave la piedra con agua tibia, límpiela con un paño húmedo y luego séquela. Con el uso prolongado, los alimentos cocinados en ella desarrollan un sabor más intenso. Nota: Cuando la use por primera vez, limpie y seque la piedra previamente, luego caliéntela gradualmente para prolongar su vida útil. Esta piedra para hornear de gran tamaño es apta para hornos, parrillas de carbón, barbacoas o hornos de piedra. Permite preparar pizzas, pasteles y panes crujientes, o recalentar alimentos para que recuperen su textura crujiente; es ideal para cocinas domésticas, parrillas al aire libre y fiestas. Nota: Mida su parrilla y el interior de su horno para elegir el tamaño correcto, asegurándose de dejar un espacio libre de al menos 2 a 5 cm (0,8 a 2 pulgadas) a cada lado. Contenido del paquete: 1 piedra para pizza rectangular de cordierita de 406 x 355 mm (16 x 14 pulgadas), 15 mm (0,6 pulgadas) de grosor y 1 espátula de plástico PP.