Piedra rectangular de cordierita para pizza de 508 x 355 mm, losa de horneado de 15 mm de grosor con pala de aluminio, resistente al calor hasta 787 °C, apta para hornos, pan y barbacoas.

¡Bienvenidos a nuestra tienda! Esta piedra rectangular para pizza de cordierita mide 508 x 355 mm (20 x 14 pulgadas) y cuenta con una estructura porosa que permite una distribución uniforme del calor y absorbe el exceso de vapor de la masa para evitar que se humedezca y se queme, ayudándote a lograr una corteza crujiente. La piedra está hecha de cordierita de 15 mm (0,6 pulgadas) de grosor y puede soportar temperaturas de hasta 787 °C (1450 °F) sin deformarse ni agrietarse. Retiene el calor por más tiempo y reduce el tiempo de precalentamiento, sin olores desagradables durante el horneado. Este juego incluye una pala de aluminio de 30,5 x 64 cm (12 x 25,2 pulgadas) para deslizar y retirar las pizzas fácilmente, con un mango de madera para un agarre resistente al calor, y un raspador de plástico PP para cortar la masa y las pizzas o raspar los residuos horneados. Una vez fría, simplemente lava la piedra con agua tibia, límpiala con un paño húmedo y luego sécala. Con el uso continuo, los alimentos cocinados en ella desarrollarán un sabor más intenso. Nota: Al usarla por primera vez, limpie y seque la piedra previamente, luego caliéntela gradualmente para prolongar su vida útil. Esta piedra para hornear grande es adecuada para hornos, parrillas de carbón, barbacoas u hornos de piedra. Es perfecta para hacer pizzas, pasteles y panes crujientes, o para recalentar alimentos para restaurar su textura crujiente; es ideal para cocinas domésticas, parrillas al aire libre y fiestas. Nota: Mida su parrilla y el interior de su horno para elegir el tamaño correcto, asegurándose de al menos 0.8 a 2 pulgadas (2 a 5 cm) de espacio libre en todos los lados. La piedra rectangular de cordierita para pizza está diseñada para hornear pizza. Su retención de calor y conductividad térmica ayudan a que la pizza desarrolle una base uniforme y crujiente, lo que le permite hornear fácilmente una pizza con una base crujiente como en una pizzería profesional. La piedra está hecha de cordierita engrosada, que es resistente al calor hasta 1450 °F / 787 °C. Retiene el calor durante mucho tiempo y lo distribuye uniformemente, evitando que la pizza quede blanda o parcialmente quemada, y mejorando el éxito de tus horneados. Fácil de usar en tan solo unos pasos, esta piedra rectangular para hornear solo requiere agua para su limpieza después de su uso y se seca rápidamente para un fácil almacenamiento y un mantenimiento mínimo. Nuestra piedra para pizza de cordierita es apta para todo tipo de utensilios de cocina, incluyendo hornos, parrillas y barbacoas. Por favor, verifica las dimensiones antes de comprar para asegurarte de que encaje correctamente. Esta gran piedra para hornear se puede usar para preparar pizzas, panes, galletas y otros dulces, o para recalentar alimentos y restaurar su textura crujiente. Ya sea en la cocina de casa o en una barbacoa al aire libre, ¡hace que todo sea más delicioso!