Piedra para pizza de cordierita de 33 cm + soporte Klausberg KB-7788

Piedra para pizza de cordierita con un diámetro de 33 centímetros, completa con soporte.

Con esta piedra para pizza podrá preparar una deliciosa especialidad italiana casera. La pizza se hornea perfectamente sobre esta piedra. Acorta el tiempo de horneado y afecta significativamente el sabor de la masa horneada.

La piedra está hecha de cordierita, un material caracterizado por una excelente conducción del calor y una alta resistencia a los cambios de temperatura. Usando esta piedra, la pizza se hornea de manera uniforme y la masa queda agradable y crujiente. Con este método de horneado, la pizza se asemeja a una horneada en un horno de pizza profesional.

La piedra de cordierita está hecha de un mineral llamado cordierita, que es particularmente resistente a los cambios de temperatura. Esta piedra distribuye el calor perfectamente y es resistente a los choques térmicos, lo que garantiza la seguridad al hornear pizza. Las propiedades de la cordierita hacen de esta piedra una buena opción para aquellos que buscan una herramienta de horneado eficaz y confiable. También es adecuado para hacer galletas, pan o bollos de calidad de restaurante.

Utilizado correctamente, durará mucho tiempo y seguramente complacerá a todos los que lo usen.

El conjunto incluye una piedra para hornear y una rejilla de alambre cromada.

No apto para lavavajillas.

Diámetro: 33cm

Instrucciones para usar la piedra para pizza:

1. Antes de usar la piedra para pizza por primera vez, lávela bien con agua tibia. Séquela completamente con una toalla limpia. Precaliente el horno a la temperatura deseada durante aproximadamente 30 minutos antes de usar la piedra para pizza.

2. Cuando use una piedra para pizza, colóquela directamente sobre la rejilla del horno, asegurándose de que esté centrada en el horno para garantizar una distribución uniforme del calor. Una vez que el horno y la piedra para pizza hayan alcanzado la temperatura deseada, deslice con cuidado la pizza sobre la piedra usando una pala para pizza o una bandeja para hornear plana.
Hornee la pizza durante el tiempo recomendado, girándola a la mitad para asegurar una cocción uniforme. Vigile la pizza para evitar que se queme o se cocine demasiado.

Limpieza y almacenamiento:

1. Después de usarla, espere a que la piedra para pizza se enfríe completamente antes de retirarla del horno. Limpie la piedra con un paño húmedo o una toalla de papel, eliminando cualquier residuo de comida. No utilice detergentes ni limpiadores abrasivos, ya que pueden dañar la superficie de la piedra. Guarde la piedra para pizza en un lugar seco y bien ventilado para evitar la acumulación de humedad, que puede provocar grietas.

2. Evite exponer la piedra para pizza al flujo directo de agua o sumergirla en agua, ya que esto puede provocar que se agriete. Las diferencias de temperatura pueden causar que la superficie se agriete. No utilice herramientas afiladas o abrasivas sobre la piedra para pizza, ya que pueden rayar o dañar la superficie.