Descripción general
La piedra para pizza de cordierita de 33 cm es ideal para preparar deliciosas especialidades italianas en casa. Este producto permite hornear pizzas a la perfección, reduciendo el tiempo de cocción y mejorando significativamente el sabor de la masa. Gracias a su material de cordierita, la piedra distribuye el calor de manera uniforme, logrando una masa crujiente y un resultado similar al de un horno de pizza profesional. También es adecuada para hornear galletas, pan o panecillos con calidad de restaurante.Especificaciones técnicas
- Diámetro: 33 cm
Instalación
- Antes de usar la piedra por primera vez, lávela bien con agua tibia y séquela completamente.
- Precaliente el horno a la temperatura deseada durante aproximadamente 30 minutos antes de usar la piedra.
- Coloque la piedra directamente sobre la rejilla del horno, asegurándose de que esté centrada para una distribución uniforme del calor.
Uso
- Deslice la pizza sobre la piedra usando una pala para pizza o una bandeja para hornear plana.
- Hornee la pizza durante el tiempo recomendado, girándola a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
- Vigile la pizza de cerca para evitar que se queme o se cocine demasiado.
Otra información
- No apto para lavavajillas.
- Después de usarla, deje que la piedra se enfríe completamente antes de retirarla del horno.
- Limpie la piedra con un paño húmedo o una toalla de papel; evite detergentes o limpiadores abrasivos.
- Guarde la piedra en un lugar seco y bien ventilado para evitar la acumulación de humedad.
- Evite exponer la piedra al agua directa o sumergirla, ya que esto puede agrietarla.
- No utilice herramientas afiladas ni abrasivas sobre la piedra para evitar daños.
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