Molde RIESS para silla de venado 30x10cm esmalte negro

Riess lata lomo asado 30/20cm panadero profesional negro 0637-022Destacados-\tMolde esmaltado para tartas, pasteles, parfait\tborde ondulado\tLargo 30 cm Ancho 10 cm Alto 6,7 cm\tEsmalte negro\tPara hornear ahorrando energía\tResistente a cortes y arañazos\tApto para el horno\tResistente a los ácidos de la fruta\tInhibición de bacterias y sabor neutro\tFácil de limpiar\tReciclable\tProducción neutra de CO2 en AustriaDescripciónEl Rehrücken es un pastel típico austriaco que tradicionalmente se hornea en un molde semicircular con ranuras. Sin embargo, también se pueden hornear en él muchos otros pasteles deliciosos y el molde también se puede utilizar para otras cosas (véanse los tipos de uso a continuación)El molde se puede utilizar en cualquier horno y es robusto, duradero y fácil de limpiar. El borde del molde esmaltado es curvado; en lenguaje esmaltado se denomina borde rebordeado. El núcleo de hierro distribuye el calor de manera uniforme para obtener unos resultados de horneado especialmente buenos. Y la limpieza es muy fácil gracias a su superficie lisa y no porosa.El esmalte se fabrica a partir de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, a partir de materias primas naturales. Nuestra batería de cocina esmaltada puede utilizarse en todo tipo de placas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción e incluso sobre fuego abierto). Gracias al núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y luego se almacena para una cocina sostenible que ahorra energía.La superficie de cristal lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta. Es neutra en sabor e inhibe las bacterias, además de ser fácil de limpiar. Si se utilizan y cuidan adecuadamente, las ollas esmaltadas son un placer de usar durante mucho tiempo y conservan su brillo típico.Tipos de usoEl recipiente para asar no sólo sirve para hornear. También se utiliza a menudo para tartas o helados, ya que el esmalte conserva perfectamente los sabores y la superficie lisa y no porosa inhibe las bacterias, garantizando así una buena higiene.Consejo Engrase siempre bien el molde esmaltado y espolvoréelo con harina o pan rallado antes de verter la masa. Así evitará que los pasteles y otros productos de repostería se peguen y será más fácil sacarlos del molde.