Descripción general
La sartén de aluminio fundido "TITANIUM PROFESSIONAL" de la serie Profi Line de Hendi es ideal para freír panqueques, diseñada especialmente para restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración. Su alta calidad de fabricación permite un ahorro de energía de hasta un 30%, lo que resulta crucial en el sector de la hostelería.Especificaciones técnicas
- Número de fabricante: Hendi 629413
- Material del cuerpo: Aluminio fundido a presión
- Material del mango: Acero inoxidable 18/10
- Apto para lavavajillas: Sí
- Apto para: Vitrocerámica, cocina de gas, cocina eléctrica, horno
- Temperatura máxima del horno: 250 °C
- Diámetro inferior: ø260 mm
- Longitud del mango: 255 mm
- Dimensiones (diámetro x altura): 320 x 20 mm
Compatibilidad y accesorios
- No apto para cocinas de inducción
- Se puede usar en hornos (hasta 250 °C)
Uso
- Ideal para freír panqueques
- Excelente conducción del calor gracias al cuerpo de aluminio
- Revestimiento antiadherente Whitford® Xylan que evita que los alimentos se peguen
- Mangos de acero inoxidable que se mantienen fríos (18/10)
- Mayor resistencia a la corrosión y a los arañazos gracias al revestimiento de titanio
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}