Name: Placa picadora Elma Ø08mm 48 AGUJEROSNº32 Inox Ø08mm 48 AGUJEROS
Brand: ELMA
SKU: 8435051343288
Price: 26.14 EUR
Availability: InStock

Información del producto

Descripción

Descripción general

La placa picadora Elma es un accesorio esencial para picadoras de carne, disponible en variantes Nº22 y Nº32, fabricadas en acero al carbono o inoxidable. Esta placa define el calibre del picado, permitiendo obtener diferentes texturas de carne, desde hamburguesas finas hasta carne para guisos gruesos. Elegir el calibre correcto es fundamental para asegurar la calidad del picado.

Especificaciones técnicas

Tipo accesorio: Placa picadora de cuchillas (criba)

Variantes: Nº22 carbono, Nº32 carbono, Nº32 inox

Material: Acero al carbono o inoxidable según versión

Función: Placa con orificios que define el calibre del picado

Dimensiones de los agujeros: Ø08 mm

Compatibilidad y accesorios

Recambio para picadora Elma

Variantes disponibles: Nº22 y Nº32

Aplicaciones recomendadas: Hamburguesa fina, carne para albóndigas, carne para embutido

Uso

Ideal para picar carne de diferentes texturas según el calibre elegido

El acero inoxidable es recomendado para uso intensivo y lavado frecuente

El acero al carbono requiere secado y aceite tras cada uso para evitar oxidación

Otra información

Los productos Elma están fabricados conforme a la normativa europea para contacto alimentario (Reglamento UE 10/2011)

Los componentes en contacto con alimentos son aptos para uso profesional en hostelería y charcutería

Características

Marca
ELMA
Largo
16.5 cm
Ancho
3.2 cm
Alto
1.5 cm
Material
Acero inoxidable

Placa picadora Elma Ø08mm 48 AGUJEROSNº32 Inox Ø08mm 48 AGUJEROS