Batidora KitchenAid Artisan 5KSM125 de 4,8 L. Color: Negro mate.

Mezcladora planetaria multifuncional con cabezal inclinable y cuerpo metálico, diseñada para batir, airear y amasar. El puerto de transmisión en el cabezal permite ampliar el rango de trabajo para incluir actividades adicionales en la cocina.

Características principales

• La construcción totalmente metálica, fundida a presión, garantiza estabilidad y durabilidad al trabajar con cargas pesadas. Las patas de goma antideslizantes en la base evitan que el dispositivo se deslice sobre la encimera.
• La transmisión directa mediante engranajes en lugar de una correa trapezoidal transfiere la potencia del motor directamente a las herramientas y accesorios, reduciendo la pérdida de energía y silenciando el funcionamiento.
• El movimiento planetario de las herramientas (rotación sobre su propio eje y simultáneamente alrededor de la circunferencia del recipiente) garantiza una aireación precisa de la mezcla sin dejar zonas sin mezclar.
• El sistema de mezcla planetaria de 67 puntos hace que la herramienta se acerque repetidamente a las paredes del recipiente en un solo ciclo y penetre en todo su volumen.
• La regulación gradual de la velocidad permite ajustar la velocidad desde una mezcla suave hasta un batido intenso.
• El conector de transmisión en la parte frontal del cabezal es fácilmente accesible, lo que simplifica la instalación de accesorios motorizados.
• Las formas aerodinámicas y el barniz de alta temperatura facilitan la limpieza de la carcasa y reducen la susceptibilidad a daños mecánicos.

Aplicaciones

• Nata montada, huevo claras, mayonesa, merengue y bizcochos
• Masa de levadura: challah, pizza, pan de centeno, así como pasta y masa de alas de ángel
• Masa fermentada, pan de jengibre, masa de pierogi y mezclas para tarta de queso
• Natillas y cremas de mantequilla, puré de patatas, amasado de carne picada y paté

Material y tecnología

• El cuerpo está hecho de zinc fundido a presión, gracias al cual la carcasa y el mecanismo son uniformemente rígidos y soportan cargas sin deflexión.

Acerca de la serie

• El modelo pertenece a la línea Artisan 5, que incluye amasadoras planetarias con cabezal basculante del mismo diseño y calidad de construcción; Los modelos individuales difieren en equipamiento, colores y acabado de pintura.

Incluido:

• Bol de acero inoxidable Artisan 5 de 4,8 L
• Vaporizador Artisan 5
• Gancho revestido para Artisan 5/Classic
• Vaporizador revestido para Artisan 5/Classic

Especificaciones

• Tipo: Mezclador planetario
• Línea: Artisan
• Modelo: Artisan 5/125
• Tipo: Cabezal inclinable
• Capacidad del bol: 4,8 L
• Potencia: 300 W
• Tipo de motor: CA (corriente alterna) con transmisión directa
• Control de velocidad: Continuo - 10 velocidades
• Voltaje: 220 - 240 V
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Material del cuerpo: Zinc fundido a presión
• Dimensiones del producto (alto x ancho x profundidad): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm
• Dimensiones del embalaje (alto x ancho x profundidad): 43 x 29 x 41 cm
• Peso neto: 10,6 kg
• Peso bruto: 12,4 kg
• País de origen: EE. UU.

Cantidades máximas por ración

• Harina de trigo común (cantidad máxima recomendada): 1 kg
• Harina integral (cantidad máxima recomendada): 800 g
• Harina para masa quebrada (cantidad máxima recomendada): 500 g
• Claras de huevo: 13
• Nata para montar: 1 L
• Bizcocho: Masa de pan: 2,7 kg
• Puré de patatas: 3,2 kg

Para quién

Una solución para quienes hornean y cocinan habitualmente en casa, así como para pequeñas pastelerías: un solo dispositivo se encarga del trabajo que antes se hacía manualmente y mantiene un resultado uniforme en cada lote.