Batidora KitchenAid Artisan 5KSM70SHX de 6,6 L. Color: Gris plateado.

Batidora planetaria doméstica con tazón elevable, diseñada para amasar, cremar y airear espumas. El gran tazón de acero inoxidable le permite trabajar con porciones más grandes de ingredientes que en una batidora doméstica típica.

Características principales

• El movimiento planetario de las herramientas, que incluye 67 puntos en el tazón, garantiza una aireación rápida y precisa de la mezcla y una combinación uniforme de los ingredientes.
• El tazón ancho y de gran diámetro contiene mayores cantidades de ingredientes, y su forma favorece la aireación.
• El tazón elevable, una característica conocida de los dispositivos profesionales, facilita la extracción y colocación del tazón incluso cuando está completamente lleno.
• El conector de transmisión universal le permite ampliar el rango de trabajo que se puede realizar con el dispositivo.
• El motor de CA con transmisión directa funciona silenciosamente incluso a plena carga y mantiene la velocidad incluso con masas espesas.
• La velocidad 1/2 se utiliza para mezclar lentamente ingredientes delicados, como frutas y frutos secos, sin aplastarlos.
• El batidor doble flexible con dos raspadores de cuchillas de silicona recoge la mezcla de las paredes del tazón y combina rápidamente los ingredientes pegajosos. ingredientes.
• La tapa del tazón con alimentador y cierres de silicona estabiliza el trabajo y facilita la adición de ingredientes durante la mezcla.

Aplicaciones

• Amasado de levadura y masa de pan con gancho espiral
• Masas machacadas y cremas viscosas
• Batido de claras de huevo y crema batida
• Puré de papas y porciones más grandes de bizcocho

Incluido

• Tazón de acero inoxidable de 6.6 L
• Batidor de acero inoxidable
• Mezclador de acero inoxidable
• Mezclador de doble flexión
• Gancho de acero inoxidable
• Tapa del tazón con alimentador Productos

Especificaciones

• Tipo: Mezcladora planetaria
• Línea: Artisan
• Tipo: Tazón elevable
• Capacidad del tazón: 6,6 L
• Potencia: 375 W
• Tipo de motor: CA (corriente alterna) con transmisión directa
• Control de velocidad: Continuo, 11 velocidades
• Voltaje: 220 - 240 V
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Longitud del cable: 109 cm
• Material del cuerpo: Zinc fundido a presión
• Dimensiones del embalaje (alto x ancho x profundidad): 49,2 x 43,2 x 33,3 cm
• Peso neto: 15,7 kg
• Peso bruto: 16,5 kg
• Cantidad máxima de harina por masa: 2 kg
• País de origen: EE. UU.

Uso y mantenimiento

• Las herramientas de trabajo de acero inoxidable son aptas para lavavajillas seguro.

Cantidades máximas por ración

• Masa de pan (55% de hidratación): 3,9 kg
• Puré de patatas: 3,5 kg
• Bizcocho: 2,7 kg
• Número de galletas: 156 piezas (5 cm de diámetro, aprox. 28 g/pieza)
• Claras de huevo: 19
• Cupcakes: 120 piezas (aprox. 40 g/pieza)
• Mini pizzas: 14 (aprox. 290 g/pieza)

Para quién

Una solución para personas que hornean y cocinan con regularidad y preparan raciones mayores que las de una sola comida, y que al mismo tiempo esperan que el aparato funcione sin problemas en una cocina abierta.