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Información del producto
Descripción
El cuchillo para pan Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705 está diseñado para cortar pan y piezas de bollería. Su hoja de 23 cm permite trabajar con panes de distintos tamaños y hacer cortes a lo largo de la corteza. Está fabricada en acero VG-MAX y cuenta con 32 capas de acero con acabado damasco. El mango de madera pakkawood ofrece un agarre cómodo y es apto para personas diestras y zurdas. El acabado martillado Tsuchime distingue visualmente la hoja. Es una opción para quienes preparan pan y repostería en casa o trabajan en una cocina profesional.
Puntos fuertes
- Corte de pan: la hoja de 23 cm ayuda a cortar panes y bollería en porciones.
- Hoja de acero VG-MAX: este material forma parte de la construcción de la hoja.
- Construcción de 32 capas: las capas de acero con acabado damasco caracterizan la hoja.
- Mango de pakkawood: proporciona una zona de agarre cómoda durante el corte.
- Uso con ambas manos: el mango está pensado para personas diestras y zurdas.
- Acabado Tsuchime: el martillado aporta un aspecto distintivo a la hoja.
Características técnicas
- Marca: Kai.
- Modelo: TDM-1705.
- Tipo de producto: cuchillo para pan.
- Longitud de la hoja: 23 cm.
- Material de la hoja: acero VG-MAX.
- Capas de acero: 32.
- Acabado de la hoja: damasco con martillado Tsuchime.
- Material del mango: madera pakkawood.
- Uso: apto para personas diestras y zurdas.
- Dimensiones: 36 cm de largo × 10 cm de ancho × 3,8 cm de alto.
- Peso del producto: 0,235 kg.
- Color: marrón y plateado.
Usos
Utiliza el cuchillo para cortar hogazas y barras de pan en rebanadas. También sirve para porcionar bollería y otras piezas de repostería. En casa, puede emplearse al preparar tostadas, bocadillos o una tabla de pan para compartir. En una cocina profesional, permite realizar cortes de pan durante la preparación y el servicio.
Consejos de uso y mantenimiento
Apoya el pan sobre una tabla estable y sujétalo con cuidado mientras cortas. Usa la hoja para el pan y la bollería, y evita emplearla en tareas distintas a las indicadas. Limpia el cuchillo después de usarlo y sécalo antes de guardarlo. Manipúlalo por el mango y guarda la hoja de forma que no quede expuesta al contacto accidental.
Características
- MarcaKAI
- Cantidad en el pack1
- ColorMarrón
- Largo23 cm
- Longitud de lama230 mm
- Material del mangoMadera
- MaterialAcero
- Peso600 g
- Tipo de utensilioCuchillo de pan
- Referencia ManoManoME34784275
- MMID144177152713
- Ref. del fabricanteTDM-1705
- EAN4901601354621
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