Juego de 12 cafés de acero inoxidable Veneto NOIS

Batería de Cocina VENETO

La batería de cocina "NOIS" está fabricada en acero inoxidable 18/10 AISI 304 de alta calidad. Su superficie, cuidadosamente pulida, garantiza una excelente protección anticorrosiva y es fácil de limpiar. La base de 3 capas asegura un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor. La tapa de vidrio resistente al calor, con un borde de acero inoxidable 18/10, retiene el vapor para una cocción óptima. El borde curvo de la olla evita que el líquido se derrame por las paredes al llenarla y verterla.

La base de 5 mm de grosor, de 3 capas y con capacidad de acumulación de calor asegura un calentamiento rápido, una distribución uniforme del calor y una retención del calor duradera. El calor acumulado permite terminar de cocinar los alimentos entre 10 y 15 minutos después de apagar la placa, lo que reduce significativamente el consumo de energía. Los utensilios de cocina son aptos para todo tipo de cocinas: eléctricas, de gas, vitrocerámicas e inducción. No están diseñados para su uso en hornos. Las asas de las ollas están hechas de plástico resistente al calor que soporta temperaturas de hasta 180 °C. Gracias al plástico, las asas tienen baja conductividad térmica (no se calientan). Es importante que al cocinar en estufas de gas, las llamas solo calienten dos tercios del diámetro inferior de la olla: las ollas de 16 cm se usan solo en quemadores pequeños, las de 18 y 20 cm en quemadores medianos y las de 24 cm en quemadores grandes. Al mismo tiempo, el plástico de las asas no se derrite. Las ollas no están diseñadas para usarse en el horno. Las asas se unen mediante soldadura por puntos. La tapa de vidrio resistente al calor sin respiraderos de vapor está diseñada para retener el vapor en la olla y garantizar una cocción óptima al liberar vapor según la intensidad de la cocción. Una gran cantidad de humedad escapa a través de los respiraderos de vapor, junto con los nutrientes disueltos, el calor y los sabores. El borde de la tapa tiene una forma que se ajusta perfectamente contra el borde de la olla. Los vapores se condensan entre la tapa y las paredes de la olla, creando un sello de agua. Los vapores liberados durante la cocción se condensan en la superficie más fría de la tapa y luego se drenan al fondo de la olla. Esta circulación constante promueve una cocción saludable y económica sin perder calor, nutrientes ni sabor. Cocinar con la tapa cerrada ahorra energía. No se recomiendan las tapas de vidrio para un enfriamiento o calentamiento rápidos.

VENTAJAS: - tapa de vidrio resistente al calor

- mango de baquelita ergonómico que se mantiene frío - superficie cuidadosamente pulida - el borde curvado de la olla evita que se derrame el líquido - la base de 3 capas garantiza un calentamiento rápido

EL SET INCLUYE:

cacerola con tapa de vidrio 16 cm - 2,0 l altura 10 cm,

olla con tapa de vidrio 16 cm - 2,0 l altura 10 cm,

olla con tapa de cristal 18 cm - 2,8 l altura 11 cm,

olla con tapa de cristal 20 cm - 3,7 l altura 12 cm,

olla con tapa de cristal 24 cm - 6,3 l altura 14 cm,

sartén con tapa de cristal 24 cm - 3,1 l altura 7 cm.