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JARRA DE LECHE DE ACERO PARA ESPUMADOR DE LECHE 580ml
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Información del producto
Descripción
Jarra de acero que puede usarse como jarra de leche para servir leche caliente para café y para espumar leche en cafeteras a presión equipadas con una varilla de vapor. Como sabes, lo mejor es espumar la leche en una jarra metálica con una boquilla adecuada para conseguir la consistencia ideal y verterla uniformemente en el café. Esta jarra tiene una boquilla diseñada para latte art, perfecta para espumar leche y preparar capuchino.
Material: acero inoxidable
Detalles:
- Jarra para servir y espumar leche
- Tiene un asa y un pico para verter más fácilmente.
- Una práctica escala de 50 ml en el interior.
¿Cómo espumar la leche a la perfección?
- Vierte la leche fría en la jarra. Recuerda no usar demasiado: la leche espumada duplicará su volumen, por lo que necesita algo de espacio.
- Inclina ligeramente la jarra con la leche e inserta la boquilla; debe quedar justo debajo de la superficie de la leche.
- Enciende el dispositivo y, usando la jarra con movimientos circulares, espuma la leche. La boquilla siempre debe estar justo por debajo de la superficie.
- Una vez que la leche esté espumada y su volumen haya aumentado, mueva la boquilla un poco más hacia adentro para calentar la capa inferior de leche.
- La temperatura ideal es de alrededor de 65 °C a 70 °C. A esta temperatura, la lactosa de la leche se disuelve, lo que le da un sabor dulce. Las temperaturas más altas cuajarán la proteína y no podrás espumarla. Los baristas a veces usan termómetros especiales que insertan en sus jarras. Probablemente no tengas uno, así que simplemente deja de calentar cuando la jarra esté demasiado caliente.
- Finalmente, golpea la jarra para que las burbujas de la leche se asienten. ¡Listo! Puedes agregar leche al espresso para preparar un capuchino, un latte u otro café.
Características
- MarcaORION
- Ancho9 cm
- Alto11 cm
- Peso230 g
- MaterialAcero
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