Freidora eléctrica doble 26 litros 10.000 vatios zona fría grifo mueble profesional acero inoxidable 140003983

Freidora profesional ultrafuncional con doble tanque y armario integrado

Al elegir esta freidora eléctrica de 2 tanques optará por un equipo de alta gama perfectamente integrado en un amplio armario.

Con su capacidad total de 26 litros y su potencia de 10.000 W este modelo es ideal para uso profesional en restaurantes cafeterías y food trucks. Su distribuidor online de electrodomésticos de cocina y equipamiento de catering es sinónimo de productos funcionales fáciles de usar y con un diseño impecable y sus freidoras no son la excepción. Más pescado y patatas fritas más rápido gracias a la freidora de doble tanque de Royal Catering. Esta freidora eléctrica profesional está equipada con dos tanques con una capacidad total de 26 litros en los que podrá cocinar rápidamente y sin esfuerzo grandes cantidades de patatas fritas alitas de pollo aros de cebolla o gambas todo a la vez. Gracias a su rango de temperatura de 60 a 200 °C ajustable por separado para cada bandeja el aparato es apto para prácticamente cualquier alimento ya sea fresco o congelado y ofrece resultados perfectamente cocinados y crujientes. Cuenta con luces indicadoras claramente visibles que muestran cuándo el aceite se está calentando y cuándo ha alcanzado la temperatura perfecta. Este modelo de 10 000 W con zonas frías calienta rápidamente el aceite a la temperatura deseada y cocina una gran cantidad de alimentos a la perfección. Además de evitar que los residuos de comida se quemen en el fondo de las cestas las zonas frías promueven un calentamiento rápido del aceite para freír. Esto ayuda a que el aceite conserve su frescura durante más tiempo y reduce la cantidad de acrilamida en los alimentos. Como la mayoría de las freidoras del mercado este modelo incluye soportes para cestas de freír una característica estándar que permite escurrir y enfriar los alimentos si es necesario. Sus cestas de 250 x 250 x 120 mm están equipadas con asas aislantes Cool Touch que reducen el riesgo de quemaduras. Esta freidora de zona fría con armario integrado está fabricada en acero inoxidable un material de alta calidad muy resistente a la corrosión y con una larga vida útil. Gracias a su higiene y a su conservación del sabor el acero inoxidable es ideal para el procesamiento de alimentos. Además sus superficies son muy fáciles de limpiar.

Finalmente la cubierta incluida protege la freidora independiente de contaminantes y suciedad fuera del horario de servicio. Eficiencia: Esta freidora eléctrica de doble cesta es ideal para preparar grandes cantidades de alimentos fritos gracias a su capacidad total de 26 L y 10 000 W de potencia. Versatilidad: El rango de temperatura de 60 a 200 °C se ajusta fácilmente mediante dos termostatos independientes lo que la hace adecuada para diversos tipos de alimentos como pescado y patatas fritas. Comodidad: Una zona fría evita que los residuos se quemen y un armario proporciona espacio de almacenamiento adicional. Durabilidad: Construcción robusta de acero inoxidable. Higiene: grifo de drenaje que permite una extracción de aceite sin esfuerzo y sin complicaciones.

Voltaje [V]
400

Potencia [W]
10 000

Cesta(s) para freír [mm]
250 x 250 x 120

Material(es)
Acero Acero inoxidable

Dimensiones del tanque [cm]
33 x 30 x 20

Capacidad total [l]
26

Rango de temperatura [°C]
60 - 200

Temporizador
No

Válvula(s) de drenaje

Con armario
Sí

53 x 73 x 90

Peso [kg]
26,96

Dimensiones del envío (LxAnxAl) [cm]
79 x 58 x 96

30,8

Contenido de la entrega
Freidora eléctrica de doble cesta con soporte cestas con asas 2 tapas manual de usuario Manual

¿Esta freidora eléctrica puede mantener el aceite a una temperatura constante de 200 °C?
Es normal que el aceite se enfríe al introducir alimentos. El termostato analógico de este aparato hace todo lo posible por mantener una temperatura constante pero pueden producirse variaciones. Por lo tanto no se puede garantizar una temperatura constante de 200 °C en todo momento.