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Elegancia Santoku Parth 18 cm Rojo - Berkel

Name: Elegancia Santoku Parth 18 cm Rojo - Berkel
Brand: BERKEL
SKU: BERKEL-KEP1SA18SRRBL
Price: 119 EUR
Availability: InStock

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo Santoku Elegancia de 18 cm de Berkel es una herramienta de cocina versátil, ideal para cortar carne, pescado, frutas y verduras, incluso de gran tamaño. Su diseño japonés tradicional combina robustez y un equilibrio perfecto entre peso y rigidez, facilitando un corte preciso. Los alvéolos en la hoja permiten que las rodajas se desprendan con facilidad.

Especificaciones técnicas

Peso: 258 gr

Tamaño de la hoja: 18 cm

Largo total: 32 cm

Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-x50 Cr Mo V15

Dureza: 59 HRC

Certificación CATRA: Muy bueno

Mango: Resina acetálica

Uso

Para mantener la integridad del cuchillo, se recomienda el lavado a mano en agua caliente y secar después de cada uso. Evitar el uso de telas abrasivas o esponjas para su limpieza.