El cuchillo Elegancia Parther de 16 cm en color negro es una herramienta práctica y eficiente, diseñada para eliminar residuos de piel, cáscara, huesos y grasas de carne en bancos de tamaño mediano. Su diseño incluye un tacón pronunciado que protege la mano durante su uso.
Especificaciones técnicas
Peso: 110 gr
Tamaño de la hoja: 16 cm
Largo total: 30 cm
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-x50 Cr Mo V15
Dureza después de tratamiento térmico: 59 HRC
Certificado CATRA: muy bueno
Mango: Resina acetálica
Uso
Se recomienda encarecidamente el lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad del producto y prolongar su vida útil. Es importante secar el cuchillo después de cada lavado y evitar el uso de telas abrasivas o esponjas.