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Elegancia Fille Parth 21 Red CM - Berkel

Name: Elegancia Fille Parth 21 Red CM - Berkel
Brand: BERKEL
SKU: BERKEL-KEP1FI21SRRBL
Price: 109 EUR
Availability: InStock

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El cuchillo Elegancia Fille Parth 21 Red CM de Berkel es la herramienta ideal para obtener el mejor filete. Este cuchillo rígido y práctico es perfecto para filtrar la carne, eliminar excesos de grasa o girar el pescado. Gracias a su precisión de corte, limita los desechos incluso en piezas pequeñas.

Especificaciones técnicas

Peso: 216 gr

Tamaño de la hoja: 21 cm

Largo total: 35 cm

Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-x50 Cr Mo V15

Dureza después de tratamiento térmico: 59 HRC

Certificado CATRA: Muy bueno

Mango: Resina acetálica

Uso

Se recomienda encarecidamente un lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad a lo largo del tiempo. Se sugiere secar el cuchillo después de cada lavado y evitar el uso de telas abrasivas o esponjas.