Deshumidificador para ahumaderos Borniak BFD10

Secador de alimentos Borniak BFD10: deshumidificador profesional para alimentos antes del ahumado

Preparación precisa de los ingredientes para un ahumado perfecto.El deshumidificador BFD10 de la marca Borniak es un accesorio avanzado diseñado para el presecado de carne, pescado, queso, verduras y frutas antes del ahumado. Al eliminar el exceso de humedad, los ingredientes absorben mejor el humo y mantienen una apariencia atractiva, lo que se traduce en un estándar más alto del producto final.

Ventajas clave del producto

• Carcasa fabricada en acero inoxidable de alta calidad – durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
• Circulación de aire precisa – garantiza un secado rápido y uniforme de todo el lote de alimentos.
• Funcionamiento silencioso y de bajo consumo energético – funcionamiento optimizado y comodidad de uso.
• Dimensiones compactas – el dispositivo es fácil de instalar en un conjunto con el ahumador o como accesorio independiente.
• Instalación sencilla e intuitiva – el dispositivo funciona con los paneles de control del ahumador Borniak.

Especificaciones técnicas

• Modelo: BFD10
• Material de la carcasa: acero inoxidable 1.4016 (pulido)
• Voltaje: CA 220-240 V, 50/60 Hz
• Corriente nominal: 0,12/0,11 A
• Compatibilidad: ahumadores Borniak modelos 70 y 150
• Dimensiones: 13 × 13 × 10 cm
• Peso: 0,83 kg

Aplicación y consejos prácticos

• Diseñado para secar carne y pescado antes del proceso de ahumado: mejora la absorción del humo y realza el aroma.
• También ideal para preparar queso, verduras y fruta antes de ahumar o secar: aumenta la versatilidad del dispositivo.
• Monte el dispositivo cerca o junto a un ahumador Borniak; esto garantizará los mejores resultados.
• Antes de usarlo, asegúrese de que el dispositivo esté colocado en un lugar seco y con ventilación adecuada.
• Después de usarlo, limpie la carcasa exterior y la salida de aire; el dispositivo fue diseñado pensando en la facilidad de operación y mantenimiento.

¿Por qué elegir el BFD10 de Borniak?

• Es una inversión en productos ahumados de mejor calidad: secar los alimentos antes de ahumarlos es un paso clave para lograr un sabor y una estética distintivos del producto.
• El dispositivo Borniak garantiza la compatibilidad y fácil integración con el sistema de ahumado de la empresa, lo que simplifica toda la preparación del ahumado. proceso.
• Su diseño compacto y sus materiales de alta calidad lo convierten en una herramienta eficiente tanto para aficionados como para usuarios semiprofesionales.
• Al automatizar el proceso de secado, se obtiene una mayor repetibilidad y control sobre la calidad de los productos finales.