El cuchillo santoku de 30,5 cm de largo es un cuchillo de cocina japonés que combina las características tradicionales de los cuchillos asiáticos con la funcionalidad de los modelos occidentales. Su nombre significa “tres virtudes” o “tres usos”, haciendo referencia a su versatilidad para cortar, picar y triturar. Hecho de acero, este cuchillo se caracteriza por su durabilidad y precisión. Características: Longitud de la hoja: 17 cm, longitud total 30,5 cm

Material: Acero inoxidable de alta calidad.

Forma de la hoja:

Hoja ancha y plana con un delicado redondeo en el extremo. Huecos característicos (cullers) en la hoja, que reducen la adherencia de los productos cortados.

• Mango:
• Ergonómico, hecho de acero con una estructura antideslizante para garantizar un agarre cómodo y seguro.

Aplicación: Versátil, perfecto para:

• Cortar verduras y frutas.
• Picar hierbas y especias.
• Trabajar con carne y pescado, especialmente cuando se cortan con precisión.
• Aplicación:
• Verduras y frutas: La hoja ancha facilita transferir los ingredientes cortados a una olla o tazón.
  Carne y pescado: Corte preciso, minimizando el daño a la estructura de los ingredientes.

Cocina diaria:

Funcionará perfectamente en la cocina para muchas tareas.

Ventajas del cuchillo santoku de acero: Afilado: Corte fácil incluso de los productos más duros. Equilibrio: Equilibrio perfecto entre la hoja y el mango.

• Durabilidad:

Resistente a la corrosión y fácil de cuidar. Cuidado: Lavar a mano y Secar después de su uso. Afilar regularmente utilizando una piedra de afilar. sacapuntas o sacapuntas profesionales. Conservar en una banda magnética o en un bloque especial para evitar que se deslustre. El cuchillo santoku de 30,5 cm de largo es la herramienta perfecta para quienes valoran la precisión, la eficiencia y la estética en la cocina. Resultará útil tanto en la cocina diaria como durante trabajos culinarios más avanzados.

Hojas y mangos fabricados en tecnología de una sola pieza, sin juntas visibles.