Descripción general
El cuchillo deshuesador negro de la serie 2900 es una herramienta profesional diseñada para desprender los huesos de la carne con facilidad. Su hoja delgada y curvada, fabricada con acero inoxidable NITRUM®, garantiza un rendimiento excepcional y durabilidad. Este cuchillo combina ergonomía y resistencia, lo que lo convierte en una opción ideal para chefs y profesionales del sector.Especificaciones técnicas
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Material del mango: Polipropileno inyectado
- Longitud de la hoja: 100 mm
- Longitud total: 243 mm
- Longitud del mango: 143 mm
- Grosor de la hoja: 2,5 mm
- Ancho de la hoja: 21 mm
- Peso: 110 g
- Dureza: Aproximadamente 55 HRC
Compatibilidad y accesorios
- El cuchillo es ideal para deshuesar carne.
Instalación
- No requiere instalación, listo para usar.
Uso
- Diseñado para deshuesar carne de manera eficiente.
- El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y cómodo.
Otra información
- El cuchillo no es apto para lavavajillas.
- Fabricado en España.
- Recubrimiento antibacteriano BACTIPROOF SILVER® en el mango.
- Certificado NSF.
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