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Cuchillo Deshuesador Arcos Colour - Prof 294025 de acero inoxidable Nitrum y mango ergonómico de Polipropileno de color negro y hoja de 14 cm, funda display

Name: Cuchillo Deshuesador Arcos Colour - Prof 294025 de acero inoxidable Nitrum y mango ergonómico de Polipropileno de color negro y hoja de 14 cm, funda display
Brand: ARCOS
SKU: 294025
Price: 8.78 EUR
Availability: InStock

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Información del producto

Descripción

Descripción general

El Cuchillo Deshuesador Arcos Colour - Prof 294025 es una herramienta de cocina diseñada para profesionales que requieren un uso prolongado. Fabricado en España, este cuchillo cuenta con una hoja de 14 cm de acero inoxidable NITRUM, conocido por su alto rendimiento y durabilidad. Su mango ergonómico de polipropileno negro proporciona comodidad y seguridad durante su uso, permitiendo realizar actividades de forma natural. Además, los colores del mango ayudan a diferenciar los alimentos a cortar, mejorando el control higiénico.

Especificaciones técnicas

Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM

Longitud de la hoja: 14 cm (140 mm)

Longitud total: 27.3 cm (273 mm)

Longitud del mango: 13.3 cm (133 mm)

Grosor de la hoja: 2 mm

Ancho de la hoja: 18 mm

Dureza: aproximadamente 55 HRC

Color del mango: negro

Material del mango: Polipropileno (PP)

Resistencia a altas temperaturas: 120-130ºC

Compatibilidad y accesorios

Presentación: Funda Display

Identificadores de colores para el mango: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos)

Uso

Este cuchillo es ideal para deshuesar, ofreciendo un rendimiento óptimo en la preparación de carnes y otros alimentos. Su diseño ergonómico y antideslizante permite un manejo seguro y eficiente.