Descripción general
Cuchillo de chef profesional forjado en acero de la serie Profi Line de Hendi, diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en la cocina. Este cuchillo combina calidad y funcionalidad, siendo ideal para chefs y aficionados a la cocina.Especificaciones técnicas
- Número de fabricante: Hendi 844205
- Longitud de la hoja: 250 mm
- Longitud del cuchillo: 385 mm
- Grosor: 3,3 mm
Compatibilidad y accesorios
- Cuchillo de chef
- Instrucciones en polaco
Uso
La hoja del cuchillo está diseñada para diversas funciones en la cocina:
- La parte frontal es adecuada para cortar verduras pequeñas, como ajo.
- El lomo grueso se puede utilizar para romper cubos pequeños o abrir mariscos.
- El lateral de la hoja es útil para aplanar filetes y levantar hierbas picadas.
- La parte central permite cortar productos blandos y duros.
- La hoja curva es ideal para picar hierbas.
- La parte posterior de la hoja se puede usar para cortar artículos difíciles.
Otra información
- Fabricado en acero al carbono alemán de alta calidad.
- Aleación especial de acero quirúrgico de cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 que garantiza excelentes propiedades de corte y resistencia a la suciedad.
- Construcción higiénica del mango, conforme a la normativa HACCP, evitando la acumulación de residuos.
- Forjado en caliente a partir de una sola pieza de acero.
- Apto para lavavajillas.
- Cada cuchillo viene en un blíster estético individual.
- Mango de POM.
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