Descripción general
El cuchillo de cocinero Arcos Colour - Prof 290821 está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en la cocina. Con una hoja de 25 cm fabricada en acero inoxidable NITRUM, este cuchillo es ideal para profesionales que requieren un uso prolongado. Su mango ergonómico de polipropileno en color verde proporciona comodidad y seguridad, permitiendo realizar actividades de corte de manera natural y eficiente. Los colores del mango ayudan a diferenciar los alimentos a cortar, promoviendo un mejor control higiénico.Especificaciones técnicas
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Longitud de la hoja: 25 cm
- Material del mango: Polipropileno (PP)
- Resistencia a temperaturas: 120-130ºC
Compatibilidad y accesorios
- Funda display incluida
Uso
Este cuchillo es ideal para cortar una variedad de alimentos, con un sistema de identificación por colores que ayuda a mantener la higiene en la cocina:Otra información
- Colores identificativos: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos)
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