Descripción general
El cuchillo de cocina Arcos 2900 - Prof 290431 es una herramienta diseñada para profesionales que requieren un uso prolongado. Con una hoja de 13 cm fabricada en exclusivo acero inoxidable NITRUM, este cuchillo ofrece alto rendimiento y durabilidad. Su mango ergonómico de polipropileno en color fucsia proporciona comodidad y seguridad durante su uso, permitiendo realizar actividades de forma natural. Además, los colores del mango ayudan a diferenciar los alimentos a cortar, mejorando el control higiénico.Especificaciones técnicas
- Mango: Polipropileno
- Hoja: Acero Inoxidable NITRUM
- Medidas de la hoja: 13 cm
- Resistencia a altas temperaturas: 120-130ºC
Compatibilidad y accesorios
- Presentación: Funda Display
Uso
El cuchillo está diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector, permitiendo un manejo eficiente y seguro de los alimentos. Los colores del mango identifican los tipos de alimentos, contribuyendo a un mejor control higiénico-sanitario:Otra información
- Colores identificativos: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos), Fucsia (Alérgenos)
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