Cuchillo de chef Gyuto MITSUMOTO SAKARI 22 cm – Acero al carbono forjado a mano, mango ergonómico de madera

Cuchillo de cocina: el cuchillo de chef Gyuto está fabricado con tres capas de acero de alto contenido en carbono, templado con precisión y tratado en vacío con nitrógeno frío para alcanzar una dureza de 58 HRC. Mango ergonómico: el mango del cuchillo japonés está fabricado en madera preciosa del sudeste asiático. Equipado con un mango de madera octogonal equilibrado para una mayor ergonomía, minimiza la tensión en la muñeca y permite un ajuste suave del ángulo de corte. Forjado a mano: cuchillos de cocina herederos de la forja tradicional japonesa a mano, que combinan tecnología punta y materiales. Los cuchillos son finamente modelados y martillados a mano por el cuchillero, lo que les confiere una magnífica textura. Regalo ideal: los cuchillos de cocina profesionales combinan materiales de alta gama y una artesanía de primera clase. Presentados en una caja de madera de sándalo, son perfectos tanto para cocineros aficionados como para chefs profesionales. Notas importantes: los cuchillos de cocina de MITSUMOTO SAKARI han sido cuidadosamente examinados y certificados. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con nosotros y le daremos una respuesta satisfactoria.