Cuchillo de carnicero recto de 23 cm, color azul, con mango ergonómico ErgoGrip.

Calidad del producto: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Cuchillo deshuesador - fabricado en acero al cromo-molibdeno, aleación X55CrMo14 de alta calidad y poliamida, un plástico con mayor resistencia mecánica, cuchillo de carnicero profesional "ErgoGrip".

El cuchillo está equipado con una hoja altamente pulida, afilada por ordenador y controlada por láser, con un filo de corte muy eficaz y endurecida a 56° HRC, es decir, un grado de dureza que reduce significativamente el desgaste del material. Un procedimiento tecnológico especial equipa los cuchillos "ErgoGrip" con mangos ergonómicos y cómodos, con una superficie antideslizante, tanto en condiciones húmedas como aceitosas, e incluso cuando se trabaja con guantes metálicos. El espacio libre entre la hoja y el mango proporciona una protección adecuada para los dedos.

✔️ Los cuchillos son resistentes al calor hasta +130 °C y aptos para lavavajillas. Sin embargo, Friedr. Los especialistas Dick, preocupados por el filo de sus cuchillos, desaconsejan este método de limpieza, recomendando en cambio lavarlos a mano y, después de lavarlos, secar manualmente todo el cuchillo.