Cortador de carne 550 vatios acero inoxidable 140004536

Corta los ingredientes en tiras de forma eficaz con la cortadora de carne de Royal Catering

Muchos platos requieren tiras de carne: pasta, ensaladas, lonchas de ternera al estilo Zurich, etc.

Y la herramienta más eficaz para obtener un corte uniforme es la cortadora de carne que te ofrece, tu referencia en equipamiento de hostelería de calidad.

Esta máquina prepara grandes cantidades del codiciado ingrediente en tan solo segundos, para que puedas agregarlo a tus platos.

Pero eso no es todo: también se puede utilizar para preparar trozos uniformes de carne de res, cerdo y pollo para facilitar el trabajo de la picadora.

Una máquina para cortar carne en tiras uniformes

Esta La máquina tiene una construcción que es tan simple como efectiva.

Cuenta con una carcasa duradera de acero inoxidable apto para uso alimentario que cumple con todos los estándares de higiene del sector de la restauración, además de tener la resistencia necesaria para procesar un gran volumen de carne.

Una gran bandeja acomoda los productos a cortar y simplifica así el trabajo.

Después de colocar la comida, simplemente empújela hacia una abertura ubicada debajo de una cubierta de seguridad, donde las cuchillas que giran a una velocidad de 96 rpm los introducen en el cortador y forman tiras uniformes.

Una vez que han pasado entre las cuchillas, los trozos de carne caen en un recipiente que previamente has colocado debajo del morro de la máquina.

El elemento central de esta cortadora de carne son las cuchillas que contiene, que garantizan resultados homogéneos gracias a su ancho de corte fijo.

Este dispositivo puede equiparse con cuchillas de 3 mm (incluidas en la entrega) o de 4 o 5 mm (que se deben pedir por separado), según se desee.

Cada hoja consta de un par de rodillos de corte con bordes afilados, dispuestos a intervalos regulares, y está alojada en un marco de acero que simplemente se desliza dentro del cortador.

Una vez colocado, el conjunto es accionado por la máquina y produce tiras de carne de forma continua a partir de las lonchas que se introducen en el dispositivo.

El intercambio de cuchillas se realiza de forma totalmente segura.

De hecho, el motor de corte se detiene tan pronto como se levanta la tapa, lo que evita cualquier riesgo de lesiones tanto durante el funcionamiento como al sustituir las cuchillas.

La máquina para cortar carne en tiras uniformes está montada sobre cuatro pies de goma que absorben las vibraciones, garantizan una excelente estabilidad y favorecen un trabajo agradable.

Precisión – corta la carne en tiras uniformes

Potencia – Motor de 550 W que hace girar los rodillos de corte a una velocidad de 96 rpm

Facilidad de mantenimiento: superficies de acero inoxidable y cuchillas extraíbles y fáciles de limpiar

Seguridad: tapa y apagado automático al abrir la tapa

Space: bandeja de alimentación grande para un trabajo eficiente

Si desea cortar carne de cerdo, ternera o pollo, la decisión es suya.

Lo único que debes recordar es deshuesar la carne previamente para que el dispositivo funcione sin problemas y proporcione los mejores resultados posibles.

Voltaje [V]
230

Potencia [W]
550

Potencia [W]
550

Material(es)
Acero inoxidable

Cable de alimentación [m]
1.5

Velocidad de rotación [rpm]
96

Dimensiones (LxAnxAl) [cm]
50 x 32 x 48

Peso [kg]
40

Dimensiones de envío (LxWxH) [cm]
55 x 37 x 57

Peso de envío [kg]
41,4

Volumen de entrega
Cortadora de carne
Manual de usuario

¿Qué se puede cortar con esta máquina?

Puedes cortar carnes de todo tipo en partes iguales tiras.

Sin embargo, la carne debe ser deshuesada antes de pasar por la máquina.