Set de cuchillos para ostras Jean Dubost, mango de haya

Este set de cuchillo para ostras Jean Dubost, referencia «sabot cale-huître», incluye un soporte de madera de haya y un cuchillo con hoja de acero inoxidable de 6 cm. Está pensado para abrir ostras en casa y resulta práctico para quienes preparan marisco en la cocina o en la mesa. El mango de ABS ofrece una zona de agarre para manejar el cuchillo durante la apertura. El soporte ayuda a sujetar la ostra mientras se trabaja y permite guardar el conjunto de forma compacta. Sus materiales combinan madera, acero inoxidable y ABS. El producto está fabricado en Francia.

Puntos fuertes

• Hoja de acero inoxidable de 6 cm: permite introducir el cuchillo en la unión de la ostra para abrirla.
• Soporte para ostras: ayuda a mantener la ostra apoyada durante la preparación.
• Mango de ABS: proporciona una superficie de agarre para manejar el cuchillo.
• Soporte de madera de haya: ofrece una base de madera para colocar la ostra.
• Formato compacto: facilita guardar el soporte cuando no se utiliza.
• Conjunto de cuchillo y soporte: reúne los elementos indicados para abrir ostras en una sola pieza de compra.

Características técnicas

• Marca: Jean Dubost.
• Referencia: sabot cale-huître.
• Tipo de producto: set de cuchillo para ostras con soporte.
• Longitud de la hoja: 6 cm.
• Dimensiones del soporte: 13 cm de largo × 8 cm de ancho.
• Peso: 0,18 kg.
• Color principal: natural.
• Material del soporte: madera de haya.
• Material de la hoja: acero inoxidable.
• Material del mango: ABS.
• Fabricación: Francia.

Usos

Utiliza el conjunto para abrir ostras antes de servirlas como entrante o durante una comida de marisco. El soporte permite apoyar la ostra mientras se trabaja con el cuchillo. También puede emplearse al preparar una bandeja de ostras para una reunión en casa. Cuando termines, guarda el soporte y el cuchillo juntos para tenerlos a mano en la cocina.

Consejos de uso y mantenimiento

Coloca la ostra sobre el soporte antes de introducir la hoja en la unión de las valvas. Sujeta el mango de ABS con firmeza y trabaja con cuidado para controlar el cuchillo durante la apertura. Limpia el cuchillo y el soporte después de utilizarlos y sécalos antes de guardarlos. Conserva el conjunto en un lugar seco y ordenado.