Calientaplatos baño maría baño maría profesional 600 vatios 1 x GN 1/1 Grifo desagüe 140004216

Un surtido de platos calientes presentados de la mejor manera posible gracias a un baño maría profesional.

Este baño maría es ideal para mantener calientes diversos platos durante largos periodos.

Su depósito puede alojar bandejas Gastro Norm (GN) de varios tamaños por ejemplo una bandeja GN 1/1 o dos bandejas GN 1/2.

Flexible permite mantener los diferentes componentes de un plato a la temperatura deseada sin quemarlos ya sea carne patatas salsa etc.

El calentador de alimentos satisface plenamente las altas exigencias de la restauración profesional y se adapta igualmente a restaurantes hoteles cafeterías bufés bares de aperitivos Comedores y cafeterías en residencias de ancianos u hospitales.

El calentador de baño maría: equipo de catering de alto rendimiento.

Este baño maría profesional utiliza el principio de convección: su elemento calienta el agua atrapada entre la carcasa y la(s) bandeja(s) GN que a su vez transfiere el calor a los recipientes y a los alimentos. Esto no solo permite recalentar eficientemente incluso los alimentos más delicados sino también mantenerlos calientes durante largos periodos sin que se quemen. Este baño maría impresiona principalmente por su considerable capacidad. Con capacidad para una bandeja GN 1/1 (se vende por separado) permite recalentar o mantener calientes grandes cantidades de alimentos lo que supone un importante ahorro de tiempo especialmente durante la preparación de grandes eventos y en horas punta en restaurantes comedores y comedores de hoteles. El aparato se puede utilizar sin problemas con bandejas GN de varios tamaños siempre que tengan una profundidad de 150 mm. La potente resistencia de 600 W calienta rápidamente el agua a la temperatura deseada mientras que el termostato automático activado mediante un dial ofrece ajustes precisos de 30 a 80 °C. El baño maría también está equipado con un grifo de vaciado que facilita el llenado vaciado y limpieza del depósito. Este producto presenta un diseño ingenioso y una carcasa robusta lo que le confiere una alta fiabilidad y un mantenimiento mínimo. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad es muy resistente y altamente resistente a la corrosión. El material utilizado también es seguro para la salud muy fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas y especialmente higiénico. El acero inoxidable ofrece una notable resistencia a la fatiga y a los impactos.

Para concluir las patas de goma antideslizantes proporcionan una buena estabilidad a la unidad de calentamiento además de proteger el piso de rayones.

Rendimiento: 600 W de potencia

Versatilidad: compatible con bandejas GN 1 x 1/1 2 x 1/2 3 x 1/3 etc. 150 mm de profundidad

Seguridad: sin riesgo de quemar la vajilla ya que las bandejas GN están sumergidas en agua

Higiene: superficies de acero inoxidable lisas y fáciles de limpiar

Durabilidad: fabricación y materiales de alta calidad

Voltaje [V]
230

Potencia [W]
600

Potencia [W]
600

Material(es)
Acero inoxidable

Cable de alimentación [m]
1,1

Rango de temperatura [°C]
30 - 80

Cantidad de contenedores [piezas]
0

Válvula(s) de drenaje
Sí
56 x 33,5 x 24

Peso [kg]
5,4

Dimensiones del envío (L x An x Al) [cm]
62,5 x 42,5 x 30

Peso del envío [kg]
6,5

Contenido del envío
Baño María
Manual de usuario