Bolsas moleteadas para envasado al vacío 200x300mm 100 unidades.

El objetivo principal de las bolsas es proteger eficazmente el producto, mantener la calidad y prolongar la vida útil de los productos envasados, es decir, carne y productos cárnicos, productos lácteos (por ejemplo, queso), pescado, productos de comida rápida, frutas y verduras. Garantizamos un buen envasado que ralentiza la tasa de cambios desfavorables en la calidad del producto.

El envasado al vacío, como uno de los métodos de conservación de alimentos, implica la eliminación del aire del envase. Luego se sella herméticamente, generalmente mediante soldadura. Los productos envasados al vacío se caracterizan por una buena calidad sensorial, una mayor estabilidad microbiológica y una menor pérdida de peso. El envasado al vacío es útil para productos con alto contenido en grasas, ya que el oxígeno provoca que se enrancien rápidamente. Al limitar el acceso del oxígeno al producto, se puede prolongar la vida útil de muchos alimentos. Reducir el contacto del producto con el aire significa que se mantiene fresco durante más tiempo y es seguro para el consumo. Al eliminar el oxígeno del ambiente, se puede inhibir el crecimiento de bacterias aerobias, levaduras y mohos, que causan el deterioro de los alimentos.