Bolsas Vacío Ralladas Elma 20x30 cm (100 uds) Sous-Vide Elmalit

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Formato 20×30 = el más usado en cocina por raciones individuales y dobles. 📄 Ficha técnica completa en PDF1 página A4 · imprimible o para enviar por email Descargar PDF → Distribuidor oficial Elma Marca española desde 1924 Envío 24-72 h Península Asesoramiento mismo día <14h Especificaciones técnicas Modelo / referencia Elma 15.85.6 / Elmalit Tipo Bolsas vacío ralladas Elmalit Sous-Vide Tamaño 20 × 30 cm — formato medio Cantidad 100 unidades Material PA/PE multicapa específico sous-vide (Elmalit) Aplicación Sous-vide profesional + envasado al vacío Aplicaciones recomendadas Sous-vide profesional en restaurantes Envasado de raciones individuales o dobles Tiendas gourmet con producto al vacío Cocina doméstica avanzada Casos NO recomendados Para piezas grandes (>1 kg) usar bolsas 25×35 o 30×40. Para envasadoras de campana usar bolsas lisas. Otros productos Elma en stock Ver toda la gama Elma disponible → Productos complementarios Lo que combina con tu equipo Elma: Más equipos y accesorios Elma en stock Envasadoras al vacío y consumibles relacionados Guantes de trabajo — manipulación segura de carne y filos Elma — fabricante español de hostelería profesional Elma es el fabricante español tradicional de electrodomésticos profesionales para hostelería y cocina avanzada desde 1924/1948. Catálogo centrado en envasadoras al vacío, picadoras de carne, cortadoras de fiambre, quemadores de gas y accesorios — todos pensados para uso intensivo en restaurantes, charcuterías, obradores y catering. Como distribuidor oficial trabajamos directamente con la fábrica española: con recambios disponibles y soporte técnico real. Garantía y soporte técnico Los productos Elma comercializados por Incremental disponen de la garantía oficial del fabricante español. Para asesoramiento técnico sobre cuál modelo elegir según tu caso de uso, recambios o accesorios, respondemos el mismo día las peticiones recibidas antes de las 14h en días laborables — contacta con nuestro equipo o llámanos al +34 881 046 977. Distribuidor oficial Elma en España. Preguntas frecuentes ¿La 15.85.6 es apta para sous-vide profesional? Sí — es bolsa Elmalit gofrada apta para envasado sous-vide a temperaturas habituales. Espesor estándar para uso profesional. Para sous-vide >85°C continuado verificar especificación del fabricante. ¿20×30 cm es buen tamaño para corte de carne porcionada? Sí — es uno de los tamaños más utilizados para porciones individuales/dobles de carne y pescado. Para filetes grandes o solomillo entero usar 25×35 o 30×40. ¿Los productos Elma llevan garantía oficial? Sí — todos los productos Elma se distribuyen con la garantía oficial del fabricante español. Como distribuidor oficial gestionamos cualquier incidencia directamente con la fábrica, incluida disponibilidad de recambios y consumibles (cuchillas, placas, embudos, bolsas, rollos). ¿Las máquinas Elma cumplen normativa alimentaria? Sí — los equipos Elma están fabricados conforme a la normativa europea para contacto alimentario (Reglamento UE 10/2011 para plásticos y materiales habituales para inox alimentario). Los componentes en contacto con alimentos son aptos para uso profesional en hostelería y charcutería. ¿Cómo gestiono recambios y consumibles Elma? Como distribuidor oficial Elma tramitamos recambios y consumibles directamente — escríbenos a info@incremental.es indicando el modelo exacto y la referencia del recambio que necesitas, te confirmamos disponibilidad y plazo el mismo día (peticiones recibidas antes de las 14h L-V). {"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{"@type": "Question", "name": "¿La 15.85.6 es apta para sous-vide profesional?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Sí — es bolsa Elmalit gofrada apta para envasado sous-vide a temperaturas habituales. Espesor estándar para uso profesional. Para sous-vide >85°C continuado verificar especificación del fabricante."}}, {"@type": "Question", "name": "¿20×30 cm es buen tamaño para corte de carne porcionada?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Sí — es uno de los tamaños más utilizados para porciones individuales/dobles de carne y pescado. 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