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Descripción general
Conjunto de 6 cuchillos de mesa diseñados específicamente para platos de carne. Estos cuchillos cuentan con una hoja lisa y un mango negro, lo que los hace cortos y fáciles de manejar. Gracias a su punta afilada, permiten cortar la carne cocida con precisión, minimizando las roturas y el deshilachado. Están fabricados en acero inoxidable de alta calidad, lo que les confiere resistencia a la corrosión y durabilidad para el uso diario.Especificaciones técnicas
- Peso: 418 g
- Tamaño de la hoja: 11 cm
- Largo total: 22 cm
- Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15
- Dureza después de tratamiento térmico: 59 HRC
- Certificado CATRA: Muy bueno
- Mango: Resina acetálica
Uso
Se recomienda encarecidamente el lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad y durabilidad del producto. Es importante secar el cuchillo después de cada lavado y evitar el uso de telas o esponjas abrasivas para mantener su calidad.Otra información
- Virola de acero para asegurar la máxima adherencia entre la hoja y el mango, proporcionando un equilibrio perfecto durante el uso.
- Logotipo de Berkel grabado en la hoja y logotipo dorado en el mango, con un diseño reconocible de la marca.
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