Batidora KitchenAid de alta resistencia 5KSM55SXX 5.2L KitchenAid Color: Negro mate

Mezcladora planetaria con tazón elevable, diseñada para amasar, batir y mezclar ingredientes delicados. La construcción es totalmente metálica y el mecanismo de elevación y descenso del recipiente se basa en soluciones profesionales.

Características clave

• El movimiento planetario de la herramienta en 67 puntos garantiza una aireación rápida y precisa de la mezcla.
• El amplio recipiente de acero inoxidable contiene más ingredientes que las batidoras típicas con recipiente elevable, y su forma y gran diámetro favorecen la aireación.
• El recipiente elevable proporciona comodidad de trabajo incluso cuando está completamente lleno de productos.
• El motor de CA con transmisión directa funciona de manera eficiente y silenciosa incluso a plena carga (2 dB más silencioso que la versión anterior).
• La regulación gradual de la velocidad con una marcha adicional de 1/2 permite combinar ingredientes delicados, como frutas o frutos secos, sin aplastarlos.
• El conector de transmisión universal permite ampliar el rango de aplicaciones del dispositivo.
• Los engranajes fabricados con precisión y un mecanismo de regulación de velocidad traducen la estabilidad y durabilidad del trabajo. Importante.

Aplicación

• Amasar masa para pan y pizza caseros
• Batir claras de huevo, crema y bizcochos
• Mezclar pasteles espesos y puré de patatas
• Trabajar con pequeñas y grandes porciones de ingredientes

Compatibilidad

• Recipientes de 5,6 L, 6,6 L y 6,9 L

Acerca de la serie

• Este modelo pertenece a la línea Heavy Duty y es el equivalente estructural de la versión más grande: tiene el mismo motor de CA con transmisión directa y la misma construcción metálica.

Incluido

• Recipiente de 5,2 L
• Varilla de 6 barras
• Gancho espiral revestido
• Mezclador plano revestido

Especificaciones

• Tipo: Elevable Capacidad del recipiente: 5,2 L Potencia: 375 W Tipo de motor: CA (corriente alterna) con transmisión directa Control de velocidad: Continuo - 11 velocidades Voltaje: 220 - 240 V Frecuencia: 50/60 Hz Longitud del cable: 109 cm Material del cuerpo: Zinc fundido a presión Dimensiones del producto (alto x ancho x profundidad): 41,9 x 28,7 x 37,15 cm Dimensiones del embalaje (alto x ancho x profundidad): 49,2 x 43,2 x 33,3 cm Peso neto: 12,7 kg Peso bruto: 13,5 kg Cantidad máxima de harina para la masa: 1 kg Número máximo de huevos Claras de huevo: 13
• País de origen: EE. UU.

Cantidades máximas por ración

• Masa de pan (55 % de hidratación): 3,1 kg
• Puré de patatas: 2,7 kg
• Bizcocho: 2,1 kg
• Número de galletas: 132 piezas (5 cm de diámetro, aprox. 28 g/unidad)
• Claras de huevo: 13
• Cupcakes: 84 piezas (aprox. 40 g/unidad)
• Mini pizzas: 11 (aprox. 290 g/unidad)

Para quién

Funcionará bien en un pequeño taller de repostería, una cafetería local y en la cocina de casa, donde se preparan pasteles y rellenos con regularidad y en diversas cantidades.