Descripción general
El cuchillo de lenguado Arcos Colour - Prof 293123 está diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo en la cocina, especialmente para el corte de pescado. Su hoja de 17 cm está fabricada en acero inoxidable NITRUM, conocido por su alta durabilidad y resistencia. El mango ergonómico de polipropileno azul proporciona un agarre cómodo y seguro, facilitando su uso prolongado y natural.Especificaciones técnicas
- Material del mango: Polipropileno (PP)
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM
- Medidas de la hoja: 17 cm
- Temperatura máxima de resistencia del mango: 120-130ºC
Compatibilidad y accesorios
- Presentación: Funda Display
Uso
Este cuchillo es ideal para el corte de lenguado y otros tipos de pescado, permitiendo un control higiénico gracias a su diseño de colores que identifica los alimentos a cortar.Otra información
- Colores de los mangos identificativos: Amarillo (Alimentos cocinados), Rojo (Carne), Azul (Pescado), Verde (Verduras y frutas), Marrón (Verduras), Blanco (Pastelería y lácteos), Negro (Multiusos).
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