Descripción general
El cuchillo Adhoc Pilot Pilotte de 18 cm en color negro es la herramienta ideal para obtener el mejor filete. Su diseño flexible y práctico permite seguir suavemente la forma de los alimentos, facilitando el despiece del pescado sin rasgar su carne. Gracias a su cuchilla afilada y curva, es perfecto para quitar la piel del pescado, garantizando cortes precisos y reduciendo los desechos incluso en piezas pequeñas.Especificaciones técnicas
- Peso: 207 gr
- Tamaño de la hoja: 18 cm
- Largo total: 32 cm
- Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-x50 Cr Mo V15
- Dureza después de tratamiento térmico: 53-54 HRC
- Material del mango: Cheeks de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304
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