Kanetsune Sk-4 Kiridashi 48mm

Kanetsune SK-4 Kiridashi 48 mm

El Kiridashi es un cuchillo pequeño e increíblemente versátil. Utilizado por marroquineros, carpinteros, escultores, incluso encuadernadores y muchos otros. Tiene muchos usos y su construcción monolítica lo hace extremadamente duradero. El afilado de un solo lado le confiere una precisión excepcional y, gracias al acero al carbono utilizado, es fácil de afilar.

Datos técnicos:

- Hoja: Acero inoxidable SK-4

- Mango: Madera de cerezo y anillo de plástico

- Dureza: 62 HRC

- Longitud total: 16,5 cm

- Longitud de la hoja: 4,8 cm

- Ancho de la hoja: 2 cm

- Grosor de la hoja: aprox. 2,27 mm

- Método de afilado: afilado de un solo lado

- Peso: aprox. 60 g

SK-4 es un acero para herramientas simple con alto contenido de carbono. Se utiliza para fabricar hojas de cuchillo. Su alto contenido de carbono permite un buen endurecimiento, lo que se traduce en mantener el filo del cuchillo. Es importante tener en cuenta que, al igual que otros aceros sin cromo, requiere cuidados adicionales por parte del usuario para evitar la oxidación. En comparación con el acero Shirogami, tiene más aditivos que mejoran la maquinabilidad; al mismo tiempo, tiene una mayor cantidad de azufre y fósforo, que se tratan como impurezas en el acero utilizado para la producción de hojas.

Composición del acero SK-4:

- Carbono: 0,9-1,0%

- Manganeso: 0,10-0,50%

- Fósforo: 0,025%

- Silicio: 0,10-0,40%

- Azufre: 0,03%